Бидний ихэнх нь үндсэн хоолны дараа амттай, анхилуун боовтой цай уух дуртай. Амттаныг сонгоход ямар ч асуудал гардаггүй, дэлгүүрүүдэд маш олон төрөл байдаг бөгөөд гар хийцийн бялуу хийх олон сонирхолтой жор байдаг. Гэхдээ мацаг барьж байгаа хүмүүс яах вэ? Тэд ихэнх уламжлалт амттангаар хооллохыг хориглодог. Гарах арга бий - туранхай бялуу хэрхэн хоол хийх талаар сурах.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр шинэ лууван;
- - 175 гр элсэн чихэр;
- - 1 шил улаан буудайн гурил;
- - 100 мл ургамлын тос;
- - 2 tbsp. л. талхны үйрмэг;
- - 20 гр үзэм ба бүйлс;
- - Л. Л. жигд нунтаг ба ванилийн сахар (хамгийн сүүлийн орцны хэмжээг таны амтанд өөрчилж болно).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх найрлагатай болсны дараа та луувангийн туранхай зуурсан гурил зуурч эхлэх боломжтой. Юуны өмнө угааж, хальсалж, үндэс ногоогоо нарийн grater дээр үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 2
Үзэмийг 5-7 минутын турш халуун усанд байлгана, шингэнийг зайлуулж, бүтээгдэхүүнийг луувантай саванд хийнэ. Жишээлбэл, бүйлсний самарыг тохиромжтой аргаар цавчих.
Алхам 3
Жижиглэсэн самараа лууван, үзэмтэй хольж, ваниллин, ердийн элсэн чихэр нэмээд ургамлын тос асгаж, жигд нунтаг, талхны үйрмэг нэмнэ.
Алхам 4
Бүх найрлага нь саванд байх үед зуурсан гурилаа сайтар хутгаад аажмаар гурил нэмж эхлээрэй. Үүнийг аажмаар, халбагаар болгоомжтой хий, эс тэгвээс гурил нь бөөнд нь наалдаж, туранхай бялуу жигнэх боломжгүй болно.
Алхам 5
Жигнэх тавгийг илгэн цаасаар дэвсэж, дээр нь зуурсан гурилаа тараана. Туранхай бялууг 180 ° С-т 30 минутын турш зууханд шарахын тулд илгээнэ үү. Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн нь сайхан улбар шар өнгө, чихэрлэг амттай байдаг.
Алхам 6
Ирээдүйд та жороор туршиж үзэх боломжтой. Талхны үйрмэгийг овъёос, үзэм - prunes эсвэл хатаасан чангаанзаар сольж болно, бүйлсийг бүрмөсөн арилгаж эсвэл илүү их хэмжээгээр хийж болно. Амтны хувьд зарим гэрийн эзэгтэй нар луувангийн бялуунд шанцай нэмдэг. Гэхдээ энэ амт нь хүн бүрт тохирохгүй юм.
