Энгийн боловч сэтгэл ханамжтай хоол - анхилуун өтгөн цуутай мөөг, улаан лооль бүхий шатаасан загас. Хүн бүр ийм жижиг хоолны бүтээлийг оройн хоолондоо хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Таван нэгжийн хувьд:
- - 500 гр булангийн цагаан загас;
- - 200 гр мөөг;
- - 2 улаан лооль;
- - 1 шил тос;
- - 1 сонгино;
- - ургамлын тос, чинжүү, давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шинэхэн мөөгийг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хясаан мөөг, шампиньон, зөгийн балны мөөгийг та ямар ч мөөг авч болно. Сонгины толгойг хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа. Мөөгөнцөртэй сонгиныг халуун ургамлын тосоор давсалж хуурна.
Алхам 2
Шинэ улаан лоолийг зайлж, зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Цагаан загасны буланг зайлж, цаасан алчуур дээр хатаагаад дараа нь жижиг хэсэг болгон хувааж идэхэд тохиромжтой.
Алхам 3
Зүссэн улаан лоолийг жигнэмэгийн тавагны ёроолд тавиад дээр нь бэлэн загасны зүсмэлүүдийг тавина. Дээрээс нь шарсан мөөг, сонгино тараана.
Алхам 4
Цөцгий амтлахын тулд давсалж, нунтагласан хар эсвэл улаан чинжүүтэй хольж, хутгана, загасны дээгүүр асгаж, 200 градусын температурт халаасан зууханд хийнэ.
Алхам 5
Мөөгтэй шатаасан загас ойролцоогоор 30-35 минутын дараа бэлэн болно. Халуун үйлчил. Энэ бол бүрэн бие даасан үдийн хоол эсвэл оройн хоол юм, цөцгий соустай мөөг, улаан лоольтай загас ийм хачир шаарддаггүй. Хэрэв хүсвэл шинэхэн ургамал цацаж болно.
