Энэхүү бялуу нь зайрмагны ачаар маш зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд гүзээлзгэнэ нь түүнд илүү их амт өгөх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 1 шил гурил
- - 100 гр цөцгийн тос
- - чимх давс
- - чихрийн чимх
- - 2 tbsp. хүйтэн ус
- Цөцгийн хувьд:
- - 3 өндөгний шар
- - 60 гр элсэн чихэр
- - ½ аяга гурил
- - 1 шил сүү
- - 50 гр цөцгийн тос
- - 1 tsp ваниль
- - 1 баар цагаан шоколад
- Бялууг засахын тулд:
- - 500 гр гүзээлзгэнэ
- - 1 уут бялуу вазелин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд гурил, элсэн чихэр, давс, хэрчсэн цөцгийн тосыг холигч руу хийнэ. Гөлгөр болтол бүх зүйлийг нунтаглана. Дотор нь хүйтэн ус хийнэ, зуурсан гурилыг маш хурдан зуурна. Удаан зуурахыг зөвлөдөггүй, эс тэгвэл цөцгийн тос хайлж, зуурсан гурил нь хатуу болно.
Алхам 2
Дараа нь бид зуурсан гурилаар бөмбөлөг хийж, гялгар цаасаар боож, хөргөгчинд хагас цагийн турш байрлуулна.
Алхам 3
Энэ үед аяганд гурил нэмээд дахин цохино. Бид сүүгээ буцалгана, дараа нь өндөгний холимог руу нимгэн урсгалаар хийнэ. Бүх хольцыг шанага руу юүлээд галд хийнэ. Холимог өтгөн болтол хааяа хумсаар хутгана.
Алхам 4
Үүний дараа шанагаа галаас ав. Тэнд цөцгийн тос, ваниллин, үрж жижиглэсэн цагаан шоколад нэмээд бүгдийг нь холино. Аягаа хүнсний хальстай хучаад хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 5
Бид хальсан дээрээс хөргөсөн зуурсан гурилыг гаргаж аваад 4-5 мм зузаантай болгоно. Дараа нь бид үүнийг хэлбэрт байрлуулна. Зуурмагийн гадаргуу дээр тугалган цаасыг тавь.
Алхам 6
Бид зуурсан гурилаа 200 градус хүртэл халаадаг зууханд 10 минутын турш жигнэнэ.
Алхам 7
Бид зуухнаас гаргаж аваад, тугалган цаасыг аваад ёроолыг нь сэрээгээр цоолно. Мөөгөнцөрийг зууханд буцааж 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 8
Гүзээлзгэнэ бүрийг хэсэг болгон хайчилж ав.
Алхам 9
Зуурмагийг хөргөсөн сууринд хийж, гадаргуу дээр тэгшлээрэй.
