Улаан ба цагаан загасны котлет

Агуулгын хүснэгт:

Улаан ба цагаан загасны котлет
Улаан ба цагаан загасны котлет

Видео: Улаан ба цагаан загасны котлет

Видео: Улаан ба цагаан загасны котлет
Видео: Луковые котлеты / Очень вкусные котлеты/ Котлеты из лука / Морковный салат 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Улаан, цагаан загасны котлет нь маш амттай, зөөлөн байдаг. Дээрээс нь тэд хоол хийхэд маш хялбар байдаг.

Улаан ба цагаан загасны котлет
Улаан ба цагаан загасны котлет

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай

  • - 300 гр цагаан загасны булан
  • - 300 гр хулд загасны булан (хулд загас боломжтой)
  • - 3.2% -ийн өөхний агууламжтай 200 мл сүү
  • - 1 талх цагаан талх
  • - 2 өндөг
  • - 2 дунд сонгино
  • - Шарж идэхэд зориулж 1 аяга талхны үйрмэг
  • - ногоон баглаа (яншуй, дилл, килантро гэх мэт)
  • - амт нь давс, чинжүү

Зааварчилгаа

1-р алхам

Загасыг ээлжлэн татсан байх ёстой. Үр дүн нь улаан ба цагаан татсан мах юм.

Алхам 2

Талхыг хэсэг болгон хувааж, сүүгээр дүүргэсэн байх ёстой. Үүний зэрэгцээ, сонгино нь цайвар алтан царцдас хүртэл танилцуулагдах ёстой.

Алхам 3

Зөөлөн талхыг шахаж, сонгинотой хольж, 2 хэсэгт хуваах хэрэгтэй. Нэг хэсэг нь өндөг, жижиглэсэн ногоотой хамт цагаан татсан маханд, нөгөө хэсгийг нь өндөглөдөг, харин ногоонгүйгээр улаан өнгөөр хийх хэрэгтэй. Давс, чинжүү, бүх зүйлийг холино.

Алхам 4

Котлет баримал хийх үйл явц эхэлдэг. Үүний тулд татсан махнаас далдуу модны хэмжээтэй жижиг, хавтгай бялуу үүсдэг.

Алхам 5

Бялууны дунд цагаан татсан махны нэг хэсгийг тавь.

Алхам 6

Төгсгөлд нь цагаан татсан махаа улаанаар боож, бөмбөлөг үүсгэх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь талхны үйрмэгээр өнхрүүлэн тал бүр дээр тосоор халаасан хайруулын тавган дээр шарна.

Алхам 7

Котлетыг будаа эсвэл нухсан төмстэй хачир болгон өгдөг. Та аягыг ургамлын гаралтай ургамлаар чимэглэх боломжтой.

Зөвлөмж болгож буй: