Бяслаг жигнэмэгийн талаар хүн бүр сонссон байх, гэхдээ хүн бүр яаж хоол хийхээ мэддэггүй. Мөн энэ нийтлэлдээ бид танд кофе, цөцгийтэй бяслагтай бялуу хийх жорыг санал болгохоор шийдсэн юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Цөцгийтэй бяслаг: 300 гр
- Уусдаг кофе: 50 мл
- Өндөг: 3 ширхэг
- Элсэн чихэр: 200 гр
- Ааруул: 700 гр
- Какао: 20 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аарцны массаас эхэлье. Аяга аваад 700 грамм гэрийн бяслаг (5-9 хувийн өөх тос) нэмнэ. Дээрээс нь 300 грамм цөцгийтэй бяслаг нэмнэ. Өндөгнүүдийг саванд хуваа. Үр массыг дүрэх хутгагчаар нунтаглана. Хоол хийх явцад дахин 200 грамм элсэн чихэр нэмнэ. Бөөгнөрөлгүй байхын тулд бүх зүйлийг гөлгөр болтол хутгана. Масс нь өтгөн цөцгийтэй төстэй байх ёстой.
Алхам 2
Үр массыг бид тэнцүү хэмжээгээр хоёр хэсэгт хуваадаг. Нэг хэсэгт нь хагас аяга шинэхэн исгэсэн кофег нэмнэ. Үүн дээр какао нунтаг нэмээд холино. Энэ нь cheesecake-ийн кофены давхарга байх болно.
Алхам 3
Үүссэн хоёр массыг хэвэнд давхарлан тавина. Нэгдүгээрт, цагаан давхарга дээр нь кофены давхаргыг тавиад дараа нь дахин цагаан давхарга, дахин кофе, цагаан, эцэст нь кофены нэгийг тараана.
Алхам 4
Бид бяслагтай бялууг 30 минутын турш 180 градус хүртэл халаадаг зууханд илгээнэ. 30 минутын дараа бяслагтай бялууг зуухнаас аваарай, тэр нь босоод хүрэн өнгөтэй байх ёстой, гэхдээ жаахан тогтсоны дараа бага зэрэг тогтдог. Бяслагны бялуугийн ирмэгийг хөгцөөс сайтар салгаж аваарай, энэ бол бяслагны бялуу бэлэн боллоо! Та хүссэнээрээ элсэн чихэр нунтаг эсвэл жимсээр чимэглэх боломжтой.
