Сам хорхойтой дулаан салат нь гайхалтай амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 150 гр сам хорхой;
- • хагас шилэн лаазалсан хан боргоцой;
- • 1 авокадо;
- • 2 сармис хумс;
- • 2 халбага шар буурцаг, бальзамын цуу;
- • ½ нимбэгний шүүс;
- • 1 чимх улаан халуун чинжүү, 1 чимх хар чинжүү.
- • 1 толгой улаан сонгино;
- • 2 халбага жижиглэсэн яншуй;
- • ¼ халбага давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгино хальсалж, зайлж зайлуулаад дараа нь маш жижиг шоо болгон хуваа. Та мөн сармисны хумсаас хальсыг нь аваад зайлж зайлуулах хэрэгтэй. Сармисаа хутгаар цавчих.
Алхам 2
Шөлийг халуун зууханд байрлуул. Та ургамлын тосыг бага зэрэг асгах хэрэгтэй. Дулаан болсны дараа бэлтгэсэн сонгино, сармисаа хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, ердийн хутгах замаар дунд зэргийн гал дээр хуурна.
Алхам 3
Гэсгээсэн сам хорхойг саванд хийж дахин сайтар холино. Сам хорхойг 3 минутаас ихгүй хугацаанд системтэй хутгаж шарах хэрэгтэй.
Алхам 4
Шар буурцаг болон бальзамын цагаан цууг саванд хийнэ, холино. Савны агууламж дулаарахыг хүлээгээд зуухнаас гаргаж ав.
Алхам 5
Бэлэн болсон сам хорхойг салат савны ёроолд тавь.
Алхам 6
Авокадог угааж, нүх, хальсыг арилгана. Үүнийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Үүний дараа тайрч авсан авокадо целлюлозыг бага хэмжээний шинэхэн шахсан нимбэгний шүүстэй цутгах хэрэгтэй. Бүгдийг сайтар хольж, сам хорхойтой салат аяга руу шилжүүлээрэй.
Алхам 7
Савнаас хан боргоцойг аваад жижиг шоо болгон хуваа. Дараа нь тэдгээрийг бусад найрлагатай салат аяганд хийнэ.
Алхам 8
Яншуйг сайтар зайлж, илүүдэл шингэнийг шавхахыг хүлээгээд хурц хутгаар нилээд цавчих ба салатны аяганд хийнэ.
Алхам 9
Одоо та салат аяганд шаардагдах хэмжээний давс, хар, халуун улаан чинжүү нэмэх хэрэгтэй. Бүгдийг холино. Бэлэн салатыг ширээн дээр өгч болно.
