Та өөрийн гараар хийсэн амтат бялуугаар гэр бүлээ баярлуулж, гайхшруулахыг хүсч байна уу? Дараа нь энэ жор гарцаагүй хэрэг болно. Жүрж, самартай шоколадтай бялуу нь гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй, маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 300 гр хушга (бялуу хийхэд зориулагдсан);
- • Тахианы өндөгний 8 уураг;
- • 300 гр хар шоколад;
- • 300 гр элсэн чихэр;
- • 2 халбага улаан буудайн гурил;
- • 500 гр цөцгий (цөцгий хийхэд зориулагдсан);
- • 1 жүрж (чимэглэлийн зориулалттай).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та хушга бэлтгэх хэрэгтэй. Тэд тосыг ашиглахгүйгээр хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Та маш бага шарсан байх хэрэгтэй. Дараа нь тэдгээрийг аяганд шилжүүлж хөргөнө.
Алхам 2
Үүний дараа та өндөгийг гүн аяга болгон хувааж, шарыг цагаанаас ялгах хэрэгтэй (танд цагаан арьстан хэрэгтэй).
Та хөргөсөн самарыг холигч ашиглан сайтар нунтаглах хэрэгтэй болно.
Алхам 3
Уураг руу бага зэрэг давс хийнэ, дараа нь бүх зүйлийг холигчоор цохино. Үүний дараа та элсэн чихэр, урьдчилан шигшсэн гурил нэмэх хэрэгтэй боловч үүнийг аажмаар хийх хэрэгтэй. Дараа нь бүгдийг хөөс болгон сайтар цохино.
Алхам 4
Үүний дараа жижиглэсэн самарыг ташуурдуулсан уураг дээр нэмэх шаардлагатай. Холимог өтгөн өтгөн тууштай болох хүртэл удаан хугацаанд цохино.
Алхам 5
Дараа нь та бялууг жигнэх ажлыг эхлүүлж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд тусгай маягт хэрэгтэй. Хэрэв байхгүй бол та энгийн Teflon тогоо ашиглаж болно. Бялууг зөв хэлбэртэй болгохын тулд энгийн цаасан дээрээс 5 эсвэл 6 дугуйлан хайчилж аваарай. Эдгээр дугуйланууд нь хайруулын ёроолоос арай өргөн байх ёстой.
Алхам 6
Тойргийг хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг гурилаар цацна. Үүний дараа шаардлагатай хэмжээний зуурмагийг юүлнэ. Тогоог 230 градус хүртэл халаадаг зууханд хийх ёстой. Царцдас бүрийг 5-7 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Одоо та шоколадан тос хийж эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд шоколадыг том ширхэгтэй үрж жижиглээд цөцгий тосыг гүн гүнзгий аяганд хийж хутгагчаар сайтар цохино. Үр массыг шоколадыг болгоомжтой хийнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино. Цөцгий бэлэн боллоо.
Алхам 8
Бялууг тавган дээр тавиад цөцгийтэй өгөөмрөөр цацна. Дээр нь 2-р бялууг тавиад дахин тосоор хучна. Үлдсэн бялуутай ижил зүйлийг хий. Үлдсэн цөцгий тосыг бэлэн бялуу дээр асгаж, улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг дээрээс нь сайхан тавина.
