Хүнсний ногоо, цөцгийтэй чанасан туулайнаас илүү амттай юу байх вэ? Энэхүү хоол нь гайхалтай зөөлөн, анхилуун үнэртэй, хамгийн чухал нь амттай болж хувирдаг. Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд та чанасан туулайнд зөвхөн оройн хоол төдийгүй баярын ширээнд үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 750 гр туулайн мах;
- • 2 Болгарын чинжүү;
- • 1 төмсний булцуу;
- • 450 гр цөцгий;
- • 6 ширхэг дунд хэмжээний сонгино;
- • 2 боловсорсон улаан лооль;
- • 1 zucchini;
- • 2 хоолны халбагын цөцгийн тос;
- • давс, халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Туулайн бөмбөрийн саваа хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Илүүдэл шингэн гадагшлуулсны дараа махыг дунд хэмжээтэй хэрчсэн байх ёстой.
Алхам 2
Булцууг хальсалж, дараа нь усаар сайтар зайлж, хүйтэн болтол нь зайлна. Дараа нь хурц хутгаар сонгины толгойг хоёр хувааж, хагас тус бүрийг уртын дагуу хангалттай нимгэн тууз болгон хуваана.
Алхам 3
Хайруулын тавгаа халуун зуухан дээр хийгээд, түүндээ тохирсон хэмжээний цөцгийн тос хийнэ. Та бас дуртай халуун ногоооо тэнд нэмэх хэрэгтэй. Тос халсаны дараа жижиглэсэн сонгиноо дотор нь хийж тавиарай. Энэ нь тогтмол хутгах замаар шарсан байх ёстой. Дараа нь махаа хайруулын тавган дээр хийж дунд зэргийн гал дээр хуурч тогтмол хутгахаа мартуузай.
Алхам 4
Төмсний булцууг хальсалж сайтар зайлж угаана. Үүний дараа тэдгээрийг хутгаар жижиг шоо болгон хувааж бутлах ёстой. Улаан лоолийг сайтар угааж, ишийг нь арилгах хэрэгтэй. Тэд бас жижиг шоо болгон хуваасан байх ёстой.
Алхам 5
Цуккини угааж, хүсвэл арьсыг нь авч, бусад ногооны адил хурц хутгаар жижиг шоо болгон хувааж ав.
Алхам 6
Бүх ногоог бэлтгэсний дараа тэдгээрийг туулай чанаж байгаа хайруулын тавган дээр юүлнэ. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 7
Мах, хүнсний ногоо жүүс өгөхөд та хайруулын тавган дээр цөцгий нэмэх хэрэгтэй болно. Үүний дараа хайруулын тавган дээр сайтар таглаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.
Алхам 8
Туулайн мах нэлээд зөөлөн болсны дараа таваг 40 минутын дараа бэлэн болно. Бэлэн хоолыг шинэхэн, угааж, жижиглэсэн ургамлаар чимэглээрэй. Энэ нь хамгийн сайн халуунаар үйлчилдэг.
