Масленица бол олон хүмүүсийн хамгийн хайртай Оросын баяруудын нэг юм. Хуушуур бол хөгшин залуу гэлтгүй уламжлалт Shrovetide хоол юм. Гэхдээ Шроветидийг бүтэн долоо хоног тэмдэглэдэг тул хуушуур уйтгартай байдаг тул хуушуурын бялуу нь маш сайн төрөл зүйл юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - өндөг - 3 ширхэг.
- - сүү - 700 мл
- - гурил - 1, 5 tbsp.
- - давс - 1/3 tsp
- - элсэн чихэр - 1 халбага
- - устгасан сод - 0.5 tsp
- - шоколад - 100 гр
- Цөцгийн хувьд:
- - гэрийн бяслаг - 500 гр
- - тос - 600 мл
- - амсахаар элсэн чихэр
- - ваниллин
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хуушуурын зуурмагийг хоол хийх. Саванд өндөгийг элсэн чихэр, давсаар зоддог. Сүүнд хийнэ, цуунд хийж натри нэмнэ. Дараа нь байнга хутгаж аажмаар гурил нэмнэ. Шоколадыг тусдаа саванд усан ваннд хийж хайлуулна. Үүссэн шоколадны массыг нимгэн урсгалаар хуушуурын зуурмаг дээр нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 2
Хайруулын тавган дээр тос түрхээд бага зэрэг гал тавина. Өндөр температурт халсаны дараа дээр нь бин шарж идээрэй.
Алхам 3
Бэлэн бинкийг хөргөх үед цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй. Хөргөсөн цөцгий аваад дээр нь чихрийн нунтаг нэмээд дараа нь бүгдийг нь сайн цохих хэрэгтэй. Үр хольц дээр өмнө нь шигшүүрээр дамжуулсан гэрийн бяслаг нэмээд сайтар холино. Цөцгий бэлэн боллоо.
Алхам 4
Тохиромжтой, болж өгвөл хавтгай таваг ав. Хуушуураа түрхээд, хуушуур бүрийг аарцны цөцгийн тосоор сайтар түрхэнэ. Бялууг илүү сайн дэвтээхийн тулд хөргөгчинд нэг шөнийн дотор байлгахыг зөвлөж байна.
