Энгийн бөгөөд төвөгтэй хоолгүй, гэхдээ амттай. Түргэн бөгөөд хялбархан бэлддэг. Гол хоол болох баяр ёслолын арга хэмжээнд тохиромжтой. Ашигласан бүтээгдэхүүн нь гэрийн эзэгтэй бүрийн хөргөгчинд байдаг тул үргэлжлүүлээрэй!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- төмс (1 килограмм)
- цөцгийн тос (50 грамм)
- бяслаг (100 грамм)
- улаан лооль (2 ширхэг)
- сонирхогчийн (70 грамм)
- давс, чинжүү (амсах болно)
- наранцэцгийн тос (нүдээр)
Зааварчилгаа
1-р алхам
Дунд зэргийн хэмжээтэй төмс сонгоорой (хэтэрхий том биш, жижиг биш). Бид үүнийг цэвэрлээд дараа нь сайтар угаана.
Алхам 2
Хемийг жижиг хэсгүүдэд хувааж (хэрэв эдгээр нь дөрвөлжин байвал маш тохиромжтой). Улаан лоолийг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Бяслаг бүдүүн grater дээр сараалжтай.
Алхам 4
Зураг дээрх шиг төмсийг хайчилж ав. Зүсэх бүрт ээлжлэн, сонирхогчийн хэсэг, улаан лоолийг тавина. Дараа нь давс, чинжүүтэй хамт амтална.
Алхам 5
Наранцэцгийн тосоор жигнэмэгээр тос түрхээд төмс хийж тавь. Төмс дээр зүсмэл цөцгийн тос.
Алхам 6
Үүнийг сайтар халаасан температурт (180 градус) 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хоолны бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар шалгаарай, хэрвээ энэ нь сайн цоолж байвал төмс бэлэн болно. Дараа нь зуухнаас аваад үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, бяслаг хайлтал 5-10 минут жигнэнэ.
Тиймээс бидний хоол бэлэн боллоо!
