Салмон бол биед хэрэгтэй бодисын агуулах бөгөөд үүнээс гадна энэ загас нь тансаг амтаараа ялгагдах тул тогоочдод хамгийн дуртай байдаг. Та хулд загаснаас олон төрлийн хоол хийж болно, жишээлбэл, Азийн амттай котлет.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 450-500 гр хулд загасны булан;
- - 1 уураг;
- - 3 хоолны халбагын будааны гурил;
- - Каффир шохойн 2 навч (эсвэл нэг шохойн хальс);
- - жижиглэсэн цагаан гааны үндэстэй халбага;
- - Васаби халбага;
- - 3 халбага жижиглэсэн яншуй;
- - хоёр шохойн шүүс;
- - нишингийн сахар 2 хоолны халбаган дээр;
- - 60 мл шар буурцагны жан;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Салмон загасыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Саванд уураг бага зэрэг зодоод хулд загас, цагаан будааны гурил, жижиглэсэн кофир шохой (эсвэл шохойн хальс), цагаан гаа, васаби, жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Нэг төрлийн татсан махыг зуурна.
Алхам 2
Өөр саванд шохойн шүүс, шар буурцаг, нишингийн сахар зэргийг холино. Бид үүнийг хойш тавив.
Алхам 3
Бид татсан махнаас жижиг котлет үүсгэдэг.
Алхам 4
Хайруулын тавган дээр хангалттай хэмжээний тос халаагаад, хулд загасны котлетыг тал бүр дээр нэг минутын турш шууд хуурна.
Алхам 5
Бэлэн хоолыг нэн даруй шохойн шүүс, нишингийн сахар, шар буурцагны соустай хамт үйлчил.
