Энэ нь удаан агшаагчид чанаж болгосон, цуккинитай ногооны шөл нь бие даасан хоол, мах, гоймон, будааны хачир болно. Энэхүү жор нь шөлийг маш хурдан болгодог. Хүнсний ногоо нь шүүслэг, зөөлөн байдаг. Үүний нууц нь хоол хийх явцад ногооны шөл дээр нэмдэг амтлагч юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хоёр дунд зэргийн zucchini
- - хоёр Болгарын чинжүү
- - амсах давс
- - Лаврын навч
- - хайруулын зарим ургамлын тос
- амтлагчаар:
- - хоёр хумс сармис
- - хоёр улаан лооль
- - нэг хонхны чинжүү
- - амт нь гашуун чинжүү
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хүнсний ногооны амттай zucchini шөлийг удаан агшаагчинд хийхийн тулд zucchini-г угааж, хальслаарай. Уртаашаа хоёр хэсэг болгон хайчилж, дараа нь хэсэг бүрийг хоёр хувааж, хоёр хуваана. Танд хүнсний ногооны шөл хийхэд хангалттай хэмжээний ширхэг байх ёстой. Болгарын чинжүүгээ угаана уу. Мөн уртаараа дөрөвний нэг болгон хувааж, үрнээс чөлөөлнө. Олон тогооч саванд ургамлын тос хийнэ. Хүнсний ногоог удаан агшаагчид хийнэ. Хоол хийх горимыг тохируулна уу.
Алхам 2
Хүнсний ногооны шөлийг амтлагчаар хий. Улаан лоолийг угааж, хэд хэдэн хэсэг болгон хуваа. Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь тайрч ав. Сармисаас хальсыг нь ав. Халуун чинжүүгээ угааж, цавчих. Бүх ногоог хутгагчаар нунтаглана.
Алхам 3
Шөл хийж эхэлснээс хойш хорин минутын дараа хүнсний ногоо дээрээ удаан агшаагчинд амтлагчаа нэмнэ. Сайн хутгаж, шарсан мах дээр дахин 10 минут байлгана. Хоол хийх төгсгөлд булангийн навчийг ногооны цуккини шөл дээр нэмээд олон тогоочийг унтраа. Амтат ногооны шөл бэлэн боллоо.
