Мөөгөнцөргүй талхны энэ жор нь таныг хайхрамжгүй орхихгүй! Талхыг маш энгийн бөгөөд хурдан хийдэг. Энэ нь маш анхилуун, шаржигнуур, амттай болж байна!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Гурил - 2 аяга
- Кефир - 1 шил
- Нимбэгний хүчил - 1/2 tsp
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Давс - 1 tsp
- Сод - 1 tsp
- Бүх cumin, газрын кориандра - амсах болно
- Ургамлын тос - 1 tsp
Зааварчилгаа
1-р алхам
Kefir-ийг гүн гүнзгий саванд хийнэ. Энэ нь өрөөний температурт байвал илүү дээр юм. Нэг халбага элсэн чихэр, нэг халбага давс, нэг халбага хүнсний сода хийнэ. Сул найрлагыг уусгахын тулд сайтар хутгана.
Алхам 2
2 аяга гурил шигших. Та хөх тарианы гурилын зарим хэсгийг ашиглаж болно, эсвэл үр тарианы гурилаар талх хийж үзээрэй. Энэ нь цэвэршүүлсэн цагаан гурилаас илүү эрүүл байдаг.
Алхам 3
Өөр саванд шигшсэн гурил, нимбэгийн хүчил зэргийг холино. Халуун ногоо нэмнэ - cumin ба газрын кориандра. Сайн хутгана.
Алхам 4
Зуухыг 180 С хүртэл халаа. Ургамлын тосоор талхны тавган дээр тос түрхэнэ.
Алхам 5
Kefir массыг гурилтай холино. Зөөлөн зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг суларч, гартаа наалдах болно.
Алхам 6
Зуурмагийг наалдуулахгүйн тулд гурилаар цацаж, жигнэмэгийн саванд хийнэ. Хоолоо зууханд хийнэ. Шаржигнах хүртэл 30-40 минут жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 7
Анхилуун, амттай талх бэлэн боллоо!
