Хүнсний ногоотой будаа бол нэлээд энгийн хоол юм. Хоол хийхдээ гар дээрээ бараг ямар ч ногоог ашиглаж болно. Zucchini байцаагаар сольж болно, та ногоон шош, эрдэнэ шиш нэмж болно. Цагаан будааны сонголт нь маш чухал бөгөөд хамгийн өндөр чанарын урт тарианы сортыг ашиглаарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 500-600 гр. цагаан будааны мэлрэг цэцэг
- 2 дунд сонгино
- 3 улаан лооль
- 2 Болгарын чинжүү
- 1 ногооны чөмөг
- 4-5 хумс сармис
- 1/3 халуун чинжүү
- 2 булан навч
- лаврын
- 1 шилэн шөл
- давс
- элсэн чихэр
- хайруулын ургамлын тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Zucchini-г хальсалж, тууз болгон хуваа.
Алхам 2
Болгарын чинжүүг цэвэрлэж, тууз болгон хуваа.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваа.
Алхам 4
Улаан лоолийн арьсыг арилгана. Үүнийг хийхийн тулд жимсээ буцалсан усанд 1 секундын турш суллаж, дараа нь хүйтэн усанд хальсыг амархан арилгаж болно.
Алхам 5
Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 6
Сармисыг хутганы ирний хавтгай хажуугаар нь цэвэрлээд бутална.
Алхам 7
Zucchini-ийг 2-3 минутын турш бага зэрэг чанана.
Алхам 8
Сонгино тус тусад нь тунгалаг болтол нь хутгана.
Алхам 9
Zucchini дээр Болгарын чинжүү нэмээд бага дулаанаар 5 минут хуурна.
Алхам 10
Хүнсний ногоо дээр лаврын навч нэмнэ.
Алхам 11
Улаан лооль, сонгино нэмээд хүнсний ногоогоо тагийг нь таглаад 3-5 минут буцалгана.
Алхам 12
Хүнсний ногоо дээр будаа нэмээд хүнсний ногооны шүүс, тосоор будаагаа дэвтээнэ.
Алхам 13
Сармис нэмнэ.
Алхам 14
Шөлийг асгаж, тагийг нь таглаад 20 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой.
Алхам 15
5 минутын дараа булангийн навчийг тавган дээрээс аваарай, тэр үед тэр үнэр, амтаа орхих болно.
Алхам 16
Дуусахаас 5 минутын өмнө тавган дээр давс нэмээд бага зэрэг элсэн чихэр, чинжүү нэмээд лаврын хамт цацна.
Алхам 17
Дахин хольж, будаагаа зөөлөн болтол буцалгана.
Алхам 18
Бэлэн хоолыг ургамал дээр цацаж, өтгөн соустай хамт үйлчилж болно.
