Сонгодог бяслагны бялууг гэрийн бяслаг, өндөг, гурилаар хийдэг. Энэ хоолонд нэмэлт найрлагатай олон жор байдаг. Жишээлбэл, үзэм эсвэл маннатай. Сонирхолтой сонголтыг гэрийн бяслаг, чанасан төмсөөр хийдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 грамм гэрийн бяслаг;
- - 800 грамм төмс;
- - 1 түүхий өндөг;
- - 75 грамм элсэн чихэр (гурван халбага);
- - давс;
- - 125 грамм гурил;
- - наран цэцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, буцалгана (хэсэг болгон хуваах шаардлагагүй). Усыг бага зэрэг давсал. Залуу төмсийг буцалгаж, хальсалж, дараа нь хальсалж болно.
Алхам 2
Нь шигшүүр эсвэл colander дээр чанасан төмс шидэж, бүх шингэн зайлуулах ёстой. Энэ нь хуурай байх ёстой.
Алхам 3
Төмсөө гөлгөр болтол нь пестлетээр бутлана, дотор нь бүхэл бүтэн хэсэг байх ёсгүй. Гэрийн бяслагтай хольж, орцныхоо үлдсэн хэсгийг нэмж, амт нь давс нэмээд зуурсан гурилаа сайтар зуурна.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг жижиг хэсэг болгон хувааж, бөмбөгийг өнхрүүлж, бага зэрэг тэгшлээрэй. Тортилла нь сайн хийгдсэн байхын тулд дунд зэргийн зузаантай байх ёстой.
Алхам 5
Зуурсан гурил бүрийг бага зэрэг гурилаар хийх хэрэгтэй. Газрын тос нэмээд урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр чанаад эсвэл зууханд шарах хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь жигнэх функцтэй бол хоолыг олон тогооч дээр хийж болно.
Алхам 6
Бэлэн cheesecake нь хүйтэн цөцгийтэй хамт үйлчилдэг; цөцгий дээр жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо нэмж болно. Бяслагны бялуунд зориулсан соусын хувьд та тараг дээр суурилсан бэлэн амтлагчаар хийж болно.
