Donuts, эсвэл өөрөөр хэлбэл тэдгээрийг хандив гэж нэрлэдэг бөгөөд зөвхөн шарж төдийгүй зууханд хийж болно. Талх нарийн боов хийхэд маш зөөлөн, зөөлөн, анхилуун үнэртэй байдаг. Би тэднийг хоол хийхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сүү - 1 шил;
- - мөөгөнцрийн - 1 халбага;
- - цөцгийн тос - 2 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр - 1, 5 аяга;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - гурил - 4 шил;
- - давс - 1 халбага;
- - шанцай - 1 халбага;
- - задийн самар - чимх.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сүүгээ бүлээн болтол халаагаад гуравны нэгийг нь хуурай мөөгөнцөртэй холино. Энэ массыг дулаан байлгаад 5 минутын турш бүү хүр.
Алхам 2
Үүний дараа зөөлөн цөцгийн тос, хагас шилэн элсэн чихэр, үлдсэн сүүг мөөгөнцрийн масс руу нэмнэ. Сайн хутгаад дараа нь зодуулсан өндөг, бага зэрэг задийн самар, давс, гурил нэмнэ. Холимогийг жигд болго. Пончикны зуурмаг бэлэн боллоо.
Алхам 3
Гүн ёроолтой аяга авч, наранцэцгийн тосоор арчиж, тэнд бөөрөнхий зуурсан гурилаа тавь. Нойтон алчуураар хучихаа санаж 60 орчим минут халаана.
Алхам 4
Гараараа түр зуур зуурсан зуурсан гурилаа зуураад дараа нь зузаан нь 1 сантиметр болох давхаргад хийнэ. Нэг шил аваад түүнтэй хамт дугуйлан хайчилж ав. Дараа нь хэлбэр бүрийн дунд жижиг нүх гарга - та шилэн үйсэн хийж болно. Ирээдүйн боовыг энэ хэлбэрээр 45 минутын турш үлдээгээрэй.
Алхам 5
160 градусын температурт 10 минутын турш зууханд жигнэхийн тулд гурилан боовоо илгээнэ үү.
Алхам 6
Пончик жигнэх зуур цөцгийн тосоо нэгэн жигд болтол нь хайлуулна. Мөхлөгт элсэн чихрийг шанцайтай холино.
Алхам 7
Бэлэн гурилан бүтээгдэхүүнийг зуухнаас аваад бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хайлсан цөцгийн тосыг гадаргуу дээр тавина. Дээрээс нь элсэн чихэр, шанцайны хуурай хольцоор цацна. Пончик зууханд бэлэн боллоо!
