Бэлтгэхэд хялбар, амин дэм, микроэлементүүд, эслэгээр баялаг, бэлэн найрлагаас гаргаж авсан салат, дүүргэж сэргээгч.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цагаан байцаа - 150 гр
- - шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг
- - чихэрлэг улаан сонгино эсвэл целлюлозын үндэс
- - маалингын үр - 1 tbsp.
- - ургамлын тос - 2 tsp
- - далайн давс - амсах болно
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шидэт салатны гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь эрт дээр үеэс ашигтай, тэжээллэг чанараараа алдартай цагаан байцаа юм. Байцаа бол илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 28 ккал агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, энэ хүнсний ногоо нь сахароз, фруктоз, глюкозыг амархан задалдаг тул дүүрэх мэдрэмж хурдан гарч ирдэг тул хэсэг нь маш өчүүхэн байж чаддаг. Түүнчлэн, цагаан байцаа нь амьдралд чухал ач холбогдолтой бараг бүх витаминыг агуулдаг бөгөөд үүнд витамин С, В витамин, витамин РР, витамин К болон бусад орно. Мөн энэ ногооны навч нь төмөр, кальци, фосфор зэрэг чухал элементүүдийг агуулдаг. Манай салатны хувьд бид байцаа маш нимгэн бууруулах болно.
Алхам 2
Өргөст хэмхүүд бидний салатанд шинэ амт, үнэр нэмнэ. Ихэнх нь эдгээр ногоон жимснүүдийн дотор энгийн уснаас өөр зүйл байдаггүй гэж үздэг тул тэдний ач тусыг бууруулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь огт хэрэг биш юм. Өргөст хэмхэнд А, С аминдэм, В бүлгийн витамин агуулагддаг. Өргөст хэмх нь иод зэрэг үнэ цэнэтэй элемент агуулдаг гэдгээрээ алдартай. Өргөст хэмх нь шилэн эсийн эх үүсвэр юм. Түүнчлэн, баялаг витамин, эрдэс найрлагатай өргөст хэмхүүд нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм: өндөр тэжээллэг чанар нь 100 грамм тутамд 15 ккал байдаг.
Манай салатанд зориулсан өргөст хэмхийг сайтар угааж, арьсыг нь авахгүйгээр маш нимгэн хэрчинэ.
Алхам 3
Өндөр чанарын хувьд та манай шаржигнууртай гоо сайхны салатанд селөдерей үндэс нэмж, бүдүүн ширхэгтэй дээр нь үрж эсвэл Крымын улаан сонгино (Ялта) авч маш нимгэн хэрчинэ.
Алхам 4
Нимгэн бэлхүүстэй салатанд орц найрлагын нэг бол маалингын үр юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь бусад амин чухал амин омега 3-6-9 тосны хүчлийг агуулдаг тул найрлагаараа өвөрмөц юм. Маалингын үр нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн боловч 100 грамм тутамд 550 ккал агуулдаг боловч тэдгээрийн хэрэглээнээс харахад ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Үүний эсрэгээр өдөрт 1-2 хоолны халбагын үрийг тогтмол хэрэглэх нь бодисын солилцоог идэвхжүүлж, өөх тосны орд үүсэхээс сэргийлдэг. Манай салатны хувьд та ердөө л хамгийн энгийн кофе бутлуураар нунтагласан нэг халбага үр хэрэгтэй. Зүгээр л хүнсний ногоо дээрээ нунтаг нэмнэ үү. Одоо салатаа амталж давслаад тос нэмээд холино. Салад бэлэн. Шинэхэн байхад нь шууд идэх нь дээр.
