Би цагаан хоолтон салатанд дуртай! Хэрэв та янз бүрийн боолт хэрэглэвэл ижил салат нь огт өөр амттай болохыг би сайн мэддэг тул салатанд зориулж соус гаргаж, зочдынхоо олон янзын амтыг гайхшруулах дуртай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - алим - 2 ширхэг,
- - лууван - 1 ширхэг,
- - даршилсан өргөст хэмх - 5 ширхэг,
- - шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг,
- - ногоон сонгины өд.
- Шатахууны хувьд:
- - нимбэгний шүүс - 1 tbsp. л.,
- - чидун жимсний тос - 2 tbsp. л.,
- - зөгийн бал - 1 tsp.,
- - хатаасан лаврын (заавал биш).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Амтат, исгэлэн алимыг хальсалж, дараа нь жижиг зүсмэлүүд болгон хуваа. Түүхий лууваныг шоо болгон хувааж ав. Даршилсан өргөст хэмх - дугуйлан, шинэхэн - хагас тойрог хэлбэрээр. Сонгино нилээд цавчих. Бид бүх зүйлийг холбодог.
Алхам 2
Дараа нь бид чихэрлэг, исгэлэн боолт бэлтгэдэг бөгөөд энэ салатанд маш анхны амтыг өгдөг. 1 tbsp холино. л. шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, зөгийн бал.
Алхам 3
Хатаасан лаврын махыг мөн хүсвэл соусандаа хийж болно. Бүх зүйлийг сайтар хольж, салатыг энэ хувцасаар дүүргэ. Та салатыг алим эсвэл өвсөөр чимэглэж болно.
