Та ганцхан цагийн дотор цангис жимснээс амттай бялуу хийж болно. Цангис жимсний хэмжээ нь тэдгээрийн хэмжээнээс хамаарна. Хэрэв та жижиг цангис жимстэй бол 400 грамм хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - цангис - 300-400 гр;
- - улаан буудайн гурил - 200 гр;
- - элсэн чихэр - 200 гр;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - гурван өндөгний цагаан;
- - газрын бүйлс - 2 tbsp. халбага;
- - чимх давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гурил, цөцгийн тос, давсаар жижиглэсэн зуурсан гурил хийж, хүнсний хальсандаа боож, хөргөгчинд хагас цаг байлгана. Хэдийгээр хөргөгчинд нэг цаг байлгах нь дээр.
Алхам 2
Зуурсан гурилаа 2 миллиметр зузаантай давхаргад хийнэ. Мөөгөнцөрт хийж, хэд хэдэн газар сэрээгээр цоолж, жигд цаасаар хучиж, жигнэмэгээр дүүргэнэ. Арван минутын турш зууханд (200 градус) тавина.
Алхам 3
Гурван өндөгний цагаан, 200 гр элсэн чихрийг цагаан хөөс болгон хутгана. Уургийн цөөн хэдэн хоолны халбагыг түр хойш тавиад үлдсэнийг нь цангис жимстэй хольж зуурмаг дээр хийж нунтагласан бүйлсээр цацна. Зодуулсан өндөгний цагааныг дээр нь тавь. Уургийг тэгшлэх шаардлагагүй бөгөөд жигд бус байдал нь жигнэх болно.
Алхам 4
Цангис жимсний бялууг хорин минутын турш 200 градусын турш чанана. Үйлчлэхээсээ өмнө амттанг бага зэрэг хөргөнө. Цайгаа сайхан идээрэй!
