Энэ бол өвөрмөц үнэр, улбар шар өнгийн үнэртэй, цөцгийтэй ванилийн амттай кассеролын гайхалтай жор юм. Кассеролийг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг - та шаардлагатай бүх орц найрлагыг хольж, зууханд тодорхой цаг хугацаанд хийх хэрэгтэй тул өглөөний хоолоор ихэвчлэн үйлчилдэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 350 гр гэрийн бяслаг;
- - 280 гр аарцны бяслаг;
- - 200 гр цөцгий 20% өөх тос;
- - 100 гр хатаасан чангаанз;
- - 2 өндөг;
- - 1 том улбар шар;
- - 4 st. семолина, эрдэнэ шишийн цардуул, элсэн чихэр;
- - 2 tbsp. өтгөн цөцгийн халбага;
- - 10 гр ванилийн сахар;
- - тосолгооны зориулалттай цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улбар шар өнгийн хальсыг нарийн хэрчсэн дээр үрж, өтгөн цөцгийтэй хольж зуурмагийг бага зэрэг уусгахаар түр хойш тавь. Та жүржийн целлюлозоос шүүсийг шахаж гаргаж болно.
Алхам 2
Хатаасан чангаанзыг зайлж, цаасан салфетка дээр хатааж, жижиг шоо болгон хувааж, жүржийн жүүсээр дүүргээд түрхээрэй.
Алхам 3
Аарц бяслагтай гэрийн бяслагийг нухаж, цөцгий, ваниллин, ердийн элсэн чихэр нэмнэ. Өндөг дээр зодож, гөлгөр болтол хутгана. Аарцны массанд семолина, эрдэнэ шишийн цардуул, жүржийн хальстай цөцгий нэмээд бүгдийг нь нэгэн төрлийн болтол холино. Хатаасан чангаанзнаас жүржийн шүүсийг хатааж, массад нэмээд дахин холино.
Алхам 4
Жигнэх тавгийг цөцгийн тосоор түрхээд, аарцны массыг хийж, 180 градус хүртэл халаагаад зууханд хийнэ. 40-45 минутын турш чанаад, дараа нь зуухны температурыг 145 градус хүртэл бууруулж, өтгөн ванилийн кассеролыг 10-15 минутын турш буцалгана. Чанасан кассеролыг хөргөнө.
Алхам 5
Хатаасан чангаанз, аарцны бяслагтай ванилийн өтгөн кассеролийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, халуун цай, цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.
