Брюссель нахиа нь маш их шим тэжээл агуулсан ногоо юм. Вестфалийн Брюсселийн нахиалдаг ургамал нь эрүүл, хөнгөн, амттай хоол юм. Хамгийн гол нь байцаа чанаж болохгүй, уугуул өнгө, тааламжтай хямралыг хадгалахын тулд 5 минутаас хэтрэхгүй буцалгах хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - 500 гр Брюсселийн нахиалдаг;
- - аяга сүү;
- - 4 хиам;
- - 1 өндөг;
- - 2 tbsp. цөцгийн тос халбага;
- - 1 tbsp. улаан буудайн гурилын халбага;
- - задийн самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Байцаагаа бага зэрэг давсалсан усанд хийж 5 минутын турш тагийг нь таглаж тавина.
Алхам 2
Хиамыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Алхам 3
Байцаагаас шөлний тэн хагасыг хатаана - сумс хийхэд танд хэрэгтэй болно.
Алхам 4
Зуухыг 220 градус хүртэл халаана.
Алхам 5
1-р байранд халбага цөцгийн тос, улаан буудайн гурилыг алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна. Хүнсний ногооны шөл, сүүг аажмаар нэмнэ. 5 минутын турш чанаж, үе үе хутгана.
Алхам 6
Зуухнаасаа соусаа аваад өндөг зодоод элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хадгалсан задийн самараар амтлаад сайтар холино.
Алхам 7
Хиамтай байцаагаа жигнэмэгийн тавган дээр хийж, соусаа асга. Зууханд 15 минутын турш хооллоорой.
