Амтат, шүүслэг махан бөмбөлөг. Нухсан төмс эсвэл Сагаган нь хачир хийхэд тохиромжтой. Жагсаалтанд орсон орцуудаас та 6-8 порцоор хооллох болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- • 500гр татсан мах (таны сонгосон тахианы гахайн мах эсвэл гахайн мах-үхрийн мах);
- • 1/2 аяга будаа;
- • талх эсвэл цагаан талх;
- • ногоон;
- • сүү (хэрэв үгүй бол та ус ашиглаж болно).
- Соусын хувьд танд хэрэгтэй:
- • кетчуп;
- • цөцгий;
- • давс;
- • хар перц;
- • 2 ширхэг лаврын навч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Нэгдүгээрт, будаагаа зөөлөн болтол буцалгана. Та будаагаа нэг шөнийн дотор усанд дэвтээж болно.
Алхам 2
Талхыг сүүнд дэвтээнэ. Талхыг дэвтээх үед илүүдэл шингэнээс шахаж, татсан махтай холино.
Алхам 3
Цагаан будаа, халуун ногоо нэмнэ. Найрлагыг сайтар холино. Гараараа шулуун хутгахад хамгийн сайн ажилладаг.
Алхам 4
Үүссэн татсан махнаас махны бөмбөгийг өнхрүүл.
Алхам 5
Sauce хийх: Кетчупийг цөцгийтэй хамт хая.
Талх нарийн боовны тавган дээр нэг давхаргад махан бөмбөлгийг нугалаад, соусаа дээд тал руу нь хийнэ. Шаардлагатай бол ус нэмнэ. Лаврын навчны хоёрыг хая.
Алхам 6
Махны бөмбөгийг хэмжээнээс нь хамаарч 40 минут орчим жигнэнэ.
Алхам 7
Дээрээс нь шинэхэн ургамал цацна.
