Ихэнх тохиолдолд боловсорч гүйцээгүй авокадо дэлгүүрийн лангуун дээрээс олддог. Боловсорч гүйцсэн авокадо нь маш богино хугацаанд хадгалагддаг тул энэ нь ойлгомжтой юм. Гэртээ боловсорч гүйцэх процессыг түргэсгэх хэд хэдэн арга байдаг тул та боловсорч гүйцээгүй авокадо худалдаж авах нь эргэлзээгүй юм.
Боловсруулаагүй авокадо бол эргэлзээтэй таашаал, харин хурц амт мэдрэх мэдрэмж байхгүй болно. Тиймээс та зөвхөн боловсорч гүйцээд бэлэн болсон авокадогийн жимсийг хэрэглэж байх ёстой бөгөөд ингэснээр та түүний амтыг бүх увидасаар мэдрэх болно.
Хэрэв та боловсроогүй авокадо худалдаж авсан бөгөөд боловсорч гүйцэх явцыг түргэсгэх шаардлагатай бол дараахь зөвлөмжүүд танд тусална. Цаасан уут, авокадо ав. Жимсний боловсорч гүйцэхэд нарны шууд тусгал, 19-24 ° C-ийн температураас хамгаалагдсан газар тохиромжтой байдаг. Авокадогийн боловсорч гүйцэхэд этилений хий тусалдаг. Энэ жимсний боловсорч гүйцэхэд шаардлагатай нөхцлийг бүрдүүлэхийн тулд та цаасан уутанд хийж, сайтар хаа. Энэ тохиолдолд процесс 2-оос 5 хоног үргэлжилнэ.
Хэрэв та энэ үйл явцыг улам бүр хурдасгахыг хүсвэл гадил, алим эсвэл улаан лоолийг авокадо бүхий цаасан уутанд хийж болно. Эдгээр жимс нь их хэмжээний этилен хий ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь боловсорч гүйцэхэд тусалдаг. Авокадотой хамт эдгээр жимсийг илүү их хийх тусам тэр нь боловсорч гүйцэх болно. Энэ аргын тусламжтайгаар авокадо боловсорч гүйцэхэд 1-3 хоног шаардагдана.
Боловсорч гүйцсэн авокадо арьсан дээр бараан өнгийн сүүдэр олж авахад хүрэхэд зөөлөн болж, цэвэрлэхэд маш хялбар байдаг. Хэрэв авокадо боловсорсон бол хальс нь өөрөө амархан арилдаг тул та үүнийг хутгаар авч хаях хэрэгтэй. Боловсорсон авокадогийн целлюлоз нь зөөлөн, тослог бөгөөд чулууг амархан арилгадаг.
Боловсорч гүйцсэн авокадо хөргөгчинд 1-2 хоног хадгалагддаг бөгөөд энэ хугацаанд цаг хугацаа өнгөрөх тусам амт чанараа алдах тул заавал хэрэглэх ёстой.
Хэрэв та боловсроогүй авокадог тайрч авах хэрэгтэй байсан бол энэ нь зүгээр юм. Целлюлозын нээлттэй хэсгүүдийг нимбэгийн хүчил эсвэл шохойгоор цацаж, жимсний хэсгүүдийг хооронд нь холбож, хүнсний хальстай боож хөргөгчинд хийнэ. Бүрэн боловсорч гүйцсэнийг хүрэлцэх замаар ижил аргаар шалгах шаардлагатай.
Хэрэв та авокадогийн хурдан боловсорч гүйцээд өрөөний температурт оруулахыг хичээхгүй бол 6-7 хоног хүртэл боловсорч гүйцнэ.
