Тахианы махны булангаас хийсэн амтат сарнай цэцгийн крокетыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Гаднах шаржигнуур, дотроо зөөлөн, тэд гайхалтай амт, сайхан төрхөөрөө насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийг баярлуулах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- тахианы булан;
- өндөг;
- гурил;
- Цагаан талх;
- сүү;
- давс;
- задийн самар;
- газрын чинжүү;
- ургамлын тос;
- амтат ногоон чинжүү;
- Интоорын улаан лооль;
- талхны үйрмэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
500 грамм тахианы булан авч, сайтар зайлж, алчуураар хатаана. Хэсэг болгон хувааж, нарийн үрж жижиглэсэн мах бутлуурын дотор гүйлгэнэ. Нэг аяга сүүний дөрөвний нэгт цагаан зүсэм талх дэвтээнэ. Үйрмэгийг шахаж ав. Махны махыг шахсан талхны үйрмэгээр нэгтгэж, дахин гүйлгэнэ үү. Та нэгэн төрлийн татсан мах авах ёстой. Та холигч ашиглаж болно.
Алхам 2
Татсан маханд нэг тахианы өндөг нэмээд холино.
Алхам 3
Улаан буудайн гурилын халбага, амсахаар давс нэмээд бага зэрэг нунтагласан чинжүү, хагас цайны халбага задийн самар нэмнэ. Сайн холино.
Алхам 4
Өндөгийг аяганд хувааж, бага зэрэг давс нэмээд сэрээгээр хутгана. Талх нарийн боовыг тусдаа саванд хийнэ. Ширээн дээр эсвэл гал тогооны тавцан дээр гурил цацна. Татсан махыг гурилын дээр тавина. Цайны халбагаар бага зэрэг авч, нойтон гараараа хушгагаас томгүй махан бөмбөлөг үүсгээрэй. Тэднийг гуриланд дүрээд дараа нь өндөг, дараа нь талхны үйрмэгээр дүрнэ.
Алхам 5
Савыг дунд зэргийн гал дээр тавь. Дотор нь гүн өөх тос агуулахын тулд 500 грамм тос халаана. Халбага эсвэл дугуйлсан халбагаар тахианы бөмбөлгийг (тус бүр 5-6 ширхэг) гүн өөхөнд жижиг хэсгүүдэд дүрнэ. Гурван минутын турш цайвар алтан болтол хуурна. Бэлэн болсон крекетийг хальсан халбагаар сайтар арилгаж, цаасан салфетка эсвэл алчуур дээр тавиад илүүдэл өөхийг гадагшлуулна. Үүнтэй адил бүх татсан тахианы махнаас крокет бэлтгэ.
Алхам 6
Нэг ногоон Болгарын чинжүүг угааж, үрийг нь аваад ойролцоогоор крукетагийн хэмжээгээр зүсэж хуваана. 100 грамм интоорын улаан лоолийг бас угааж хатаана. Модон шорлог, чавхдаст крокет, интоорын улаан лооль, чинжүүний хэсэг дээр. Крокететуудаа халуун байхад нь шууд үйлчил.
