Төмс бол бидний ширээн дээр орлуулшгүй бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг бэлтгэх олон арга бий. Тэдгээрийн нэгийг би өнөөдөр танд хэлье Бид "Төмсний croquettes" ер бусын, амттай хоол бэлтгэх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 5-7 дунд төмс
- 2 tbsp. л. гурил
- 2 өндөг
- 50 гр цөцгийн тос
- 3 tbsp жигнэмэг
- 150 гр ургамлын тос
- Давс
- Чинжүү
- Nutmeg
- Яншуй
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та төмсөө сайтар угааж, хальслаад буцалгах хэрэгтэй, гэхдээ нурж унахгүйн тулд чанаж идээрэй, хэт чанаснаас бага зэрэг дутуу болгосон нь дээр. Бага зэрэг хатаахын тулд чанасан төмсийг тавган дээр зайлуулах ёстой.
Алхам 2
Дараа нь та том ширхэгтэй grater дээр төмс сараалжтай байх хэрэгтэй. Дараа нь цөцгийн тос, халуун ногоо зэргийг төмсөндөө хийж, цагаанаас нь шараас ялгаж, шар төмсийг төмсний массад нэмнэ. Ногоог нунтаглаж, үр дүнд нь цутгаж, бүх зүйлийг сайтар холино. Дараа нь та гурил нэмж, жигд болтол бүх зүйлийг сайтар холино, дараа нь бид бөмбөлөг үүсгээд гурилаар жигнээд тавган дээр тавина.
Алхам 3
Дараа нь тусгаарлагдсан уургуудыг сайтар ташуурдах хэрэгтэй. Дараа нь бид бөмбөлөгөөрөө дараахь үйлдлүүдийг хийдэг: эхлээд аягандаа зодуулсан өндөгний цагаанаар дүрээд дараа нь талхны үйрмэгээр сайтар талхлана. Талх тавьсны дараа бид крекетээ ургамлын тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр хийж, хоолны дуршилтай алтан хүрэн царцдас гарах хүртэл хуурна.
Алхам 4
Бид үүнийг тавган дээр гаргаж авдаг, ёроолд нь салфетка тавих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр илүүдэл тосыг шингээж, крокет нь тослогүй болно. Крокетийг махан хоолонд хачир болгон үйлчил. Тэд чанасан мах эсвэл загасны дүүргэлтээр бэлтгэж болно. Зүгээр л бид тэдэнд хачир биш харин бэлэн тусдаа хоолоор үйлчилдэг.
