Тахианы бяслагтай шөл нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийг хүсдэг эмэгтэйчүүдэд тохирсон сонголт юм. Бяслаг нь аяганд бүрэн уусдаг бөгөөд шөл нь өтгөн өтгөн амт өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 3.5 литр эзэлхүүнтэй сав;
- -1 тахиа;
- -4 дунд зэргийн хэмжээтэй түүхий төмс;
- -1 150 гр жинтэй лууван;
- -1 сонгино;
- -800 гр лаазалсан мөөг;
- -1 лаазалсан вандуй;
- -1 том багц (400гр) тос бяслаг, жишээлбэл, "Виола";
- - давс, амтлагч халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Амттай бяслагтай шөл хийхийн тулд та шөлийг буцалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тахианы махыг сайтар зайлж, арьсыг нь арилгаж, илүүдэл өөх тосыг таслан авч, шувууг том ширхэг болгон хуваана.
Алхам 2
Тахианы махыг бэлтгэсэн саванд хийж, усаар хучиж, зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Бяслагны шөл нь маш олон орц найрлагатай тул чанасан шөлийг бүгдийг нь хэрэглэвэл шаардлагатай найрлага нь саванд багтахгүй болно. Тиймээс хоол хийхийн тулд та 2 литр шөл асгах хэрэгтэй бөгөөд үлдсэн суурийг өөр шөл бэлтгэхэд ашиглаж болно эсвэл дараагийн удаа хүртэл хуванцар саванд хөлдөөх боломжтой.
Алхам 3
Бяслагтай шөл хийхэд зориулж хийсэн хувьцаагаа одоо түр хойш тавиарай. Чанасан тахиагаа бага зэрэг хөргөнө, хэсэг хэсгээр нь задалж махнаас ясыг нь авна.
Алхам 4
Лууван, хальс угааж, тууз болгон хувааж, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр цавчих.
Алхам 5
Сонгиноосоо хальсаа аваад аль болох жижиг хэрчээд бага зэрэг ургамлын тосонд алтан хүрэн болтол хуурна.
Алхам 6
Шарсан ногоондоо бэлэн лууван нэмээд бүтээгдэхүүнийг 5-7 минутын турш хамт буцалгана.
Алхам 7
Төмсийг угааж, хальсалж, ногоогоо шоо болгон хувааж, шөлөнд хийж, 10 минут буцалгана.
Алхам 8
Шөл дээр шарсан сонгино, лууван нэмээд 5 минутын турш хүнсний ногоог хамт чанаж болгоно.
Алхам 9
Шингэнийг гадагшлуулсны дараа вандуйгаа бяслагтай шөлөнд хийнэ. Мөөгийг хайруулын тавган дээр илгээнэ үү. Мөөгөнцөрөөс давсны уусмалд хадгалагдаж болохгүй.
Алхам 10
Халбага ашиглан хайлсан бяслагыг шөл дээр нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг бүрэн уусгах хүртэл эхний хоолыг хутгана. Дараа нь бяслагтай шөлийг 10 минут буцалгана.
Алхам 11
Цаг дуусахад саванд бэлтгэсэн тахианы хэсгүүдийг нэмнэ. Бяслаг шөлийг сайтар хутгаж, аяганд хийж өгнө. Энэхүү хоолыг нилээд жижиглэсэн өвсөөр чимэглэсэн халуун хоолоор үйлчлэхийг зөвлөж байна.
