Гүржийн хоол нь өвөрмөц чанар, анхилуун үнэртэй халуун ногоооороо алдартай. Олон хүний мэддэг харчо шөлийг төрөлжүүлэхийг хичээ - тахиа, самартай хамт чанаж идээрэй. Энэ нь маш амттай болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Дөрвөн нэгжийн хувьд:
- - дөрвөн сонгино;
- - бүхэл бүтэн тахиа;
- - tkemali - 1, 5 шил;
- - дөрвөн хумс сармис;
- - хушга - 1 шил;
- - килантро - 2 tbsp. халбага;
- - улаан буудайн гурил - 1, 5 tbsp. халбага;
- - hops-suneli - 1 tsp;
- - хар чинжүү, давс - амсах болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тахианы гулуузыг бэлтгэ - зайлж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь тахианы махыг хүйтэн усаар (2 литр) дүүргээд хагас бэлэн болтол хооллоорой.
Алхам 2
Жижиглэсэн сонгиныг тусдаа саванд хийж шөлнөөс гаргаж авсан өөхөнд чанаж, тахианы хэсгүүдийг нэмээд 15 минут буцалгана.
Алхам 3
Дараа нь шөл дээр улаан буудайн гурил нэмнэ, та бас эрдэнэ шишийн гурил авч болно - энэ нь хамаагүй. Таван минутын дараа тахианы шөлийг асгаж, 15 минутын турш хооллоорой.
Алхам 4
Харчо дээр tkemali нэмнэ (улаан лоольоор сольж болно), буцалгаад, самар (өмнө нь нунтаглана), сармис, suneli hops, давс, килантро. Та лаврушка нэмж болно. Самартай тахианы харчо бэлэн болсон тул 10 минут байлгаад дараа нь ялтсууд руу асгаж болно. Сайхан хооллоорой!
