Гэрийн бяслагтай манник нь ер бусын зөөлөн бөгөөд амттай болдог. Ихэнхдээ гартаа байдаг хоолноос хялбар жорыг тэмдэглэж аваарай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Үндсэн найрлага:
- - гэрийн бяслаг - 250-300 гр,
- - өндөг - 3 ширхэг,
- - элсэн чихэр - 1 tbsp.,
- - семолина - 1 tbsp.,
- - цөцгий - 100 мл,
- - сод эсвэл жигд нунтаг - 1 tsp,
- - ваниллин (амсах болно) эсвэл ванилийн сахар (2 tsp).
- Нэмэлт найрлага (заавал биш):
- - саатал,
- - өтгөрүүлсэн сүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
3 өндөгийг том саванд хуваагаад 1 аяга элсэн чихэр, ваниллин (амсах болно), эсвэл ванилийн сахар (2 цайны халбага) нэмээд сайтар холино.
Алхам 2
Гэрийн бяслаг (250-300 грамм) нэмээд хутгана. Аливаа ааруулыг ашиглаж болно.
Алхам 3
Үр масстай семолина (1 аяга) хийнэ, дахин сайтар холино.
Алхам 4
Цөцгий (100 мл) нэмээд үүссэн массыг холино.
Алхам 5
Сод эсвэл жигд нунтаг (1 халбага) нэмээд хутгана. Дашрамд хэлэхэд, жигд нунтаг хэрэглэх нь огт шаардлагагүй, учир нь сода нь амттай, хор хөнөөл багатай байдаг.
Алхам 6
Зуурсан гурилыг тос түрхсэн саванд хийнэ.
Алхам 7
Маннаг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. Жигнэх хугацаа: 45-55 минут, алтан шаргал хүрэн хүртэл.
Алхам 8
Бэлэн маннаг ширээн дээр бие даасан амттангаар үйлчил эсвэл чанамал, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл жимсний сиропоор асга.
