Энэхүү бялуу нь нарийн бүтэцтэй бөгөөд бэлтгэхэд туйлын хялбар юм. Энэ нь өглөөний цай эсвэл оройн хоолонд бэлтгэсэн цайгаар үйлчилж болно. Энэ хоолонд агуулагддаг их хэмжээний бууцай нь эрүүл чийрэг болгож, хуурамч шинж чанарыг нэмж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 давхар бэлэн хийсвэр боов;
- - 500 гр рикотта бяслаг;
- - 500 гр шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн бууцай;
- - ногоон сонгино баглаа;
- - 200 гр цөцгий;
- - 5-7 ширхэг хатаасан улаан лооль;
- - давс, хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг өрөөний температурт гэсгээнэ. Нэг давхаргыг жигнэмэгийн саванд хийж, талыг нь сайтар шалгаарай.
Алхам 2
Рикоттыг цөцгий, нилээд жижиглэсэн бууцай, ногоон сонгинотой хамт хая. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. Бэлтгэсэн дүүргэгчээ зуурмаг дээрээ жигд тараана.
Алхам 3
Наранд хатаасан улаан лоолийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, аарцны масс дээр цацна. Үлдсэн зуурмагаар дүүргэж, ирмэгийг нь хавчих. 180 ° С-т 30-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
