Энэхүү анхны appetizer нь гантиг бяслагны халуун ногоотой амт, ааруул бяслагны хамгийн нарийн амт, самрын амт, хатаасан интоорын үнэрийг хослуулдаг. Энэ зууш нь ихэвчлэн бага согтууруулах ундаагаар үйлчилдэг. Энэ нь хурдан бэлтгэгддэг, гэхдээ та эдгээр "хулуу" -г "баримал" хийх хэрэгтэй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 200 гр аарцны бяслаг;
- - 100 гр хатуу гантиг бяслаг;
- - 60 гр хатаасан интоор;
- - 2 tbsp. жижиглэсэн самрын халбага;
- - 1 tbsp. цөцгий халбага;
- - 4 талхны мод;
- - яншуй, турмерик.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аарцтай бяслагыг цөцгий, турмериктай хольж, хөргөгчинд 15-20 минут байлгана. Үүний зэрэгцээ гантиг бяслагийг нарийн ширхэгтэй үрж цэвэрлэнэ.
Алхам 2
Хөргөсөн аарцны бяслагийг хулуу хийхийг хүссэн хэмжээгээрээ хуваа, зуушны хэмжээ нь танаас хамаарна. Тортилла хэлбэртэй, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг хийнэ. Бялуу бүрийн голд наранд хатаасан интоор хийж бөмбөгийг хөгцлөөрэй.
Алхам 3
Газрын самараа урьдчилан хэрчээд хуурай хайруулын тавган дээр тос нэмэлгүйгээр хуурна. Самарыг тавган дээр тавиад дээрээс нь бөмбөлөг байрлуулж, бяслагны бөмбөгний хажуу талыг хулуу шиг харагдуулахын тулд шүдний оо ашигла.
Алхам 4
Хулуу бүрийн голд талхны нэг хэсгийг оруул. Нэмж дурдахад хоолны дуршлыг шинэхэн яншуйгаар чимэглээрэй.
Алхам 5
Хулууны хоолны дуршил бараг бэлэн болсон тул хөргөгчинд дор хаяж 10-15 минут байлгана. Хулууны хэлбэрээр бяслагны хоолны дуршилыг хөргөсөн байх ёстой.
