Төмс чихмэл хийх олон жор байдаг. Төмс нь ялангуяа бяслаг, сонирхогчийн хамт амттай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- -4 том төмс;
- -200 гр сонирхогчийн мах;
- -3 улаан лооль;
- -1 өндөг;
- -100 гр хатуу бяслаг;
- - бага зэрэг яншуй эсвэл килантро;
- -10 лаврын навч;
- -ургамлын тос;
- -1/2 халбага нунтагласан кориандра;
- -1 халуун чинжүү;
- - газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Том төмс бэлтгэж, хүйтэн усаар сайтар угаана. "Дүрэмт хувцас" -аар буцалгана.
Алхам 2
Төмсний булцууг уртын дагуу хоёр хуваасан байх ёстой. Жижиг халбага ашиглан целлюлозыг тал бүрээс нь авна (целлюлозыг бүү хая). Дараа нь тэдгээрийг тосонд бага зэрэг шарсан байх хэрэгтэй.
Алхам 3
Ногоон ба чинжүүгээ цавчих. Кориандра, хар чинжүү нэмээд цөцгийн тосоор холино. Энэ дүүргэлтийг хагас бүрийн доод хэсэгт байрлуулсан байх ёстой.
Алхам 4
Хагас хэсгээс хасагдсан сонирхогчид, улаан лооль, төмсний целлюлозыг нилээд цавчих. Дараа нь та бүх зүйлийг хольж, өндөг нэмэх хэрэгтэй. Төмсний бүх талыг дүүргэж дүүргээд дээрээс нь бяслаг үрж үрнэ.
Алхам 5
Бүх чихмэл талыг тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Та 180˚С-т 20 минут жигнэх хэрэгтэй. Төмсийг чанаж болгосны дараа яншуй эсвэл лаврын навчаар чимэглээрэй.
