Энэхүү хушга жигнэмэгийн жор нь анхны бөгөөд энгийн байдаг. Гэхдээ хоол нь амттай, амттай болж хувирдаг. Ийм бялууг гэр бүлийнхээ төрсөн өдөрт зориулж хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Танд хэрэгтэй: зуурсан гурилын хувьд: 4 өндөг, 1, 5 аяга элсэн чихэр, 0, 5 аяга ургамлын тос, 1 аяга исгэсэн хар цай, 1, 5 хоолны халбага цардуул, 1 цайны халбага. шанцай, 1 уут жигд нунтаг, 2.5 аяга гурил, 0.5 аяга хушга
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмагийг хоол хийх. Хөөс үүсэх хүртэл өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглана.
Алхам 2
Гурилыг жигд нунтаг, цардуул, шанцайтай хольж холино, шигшүүрээр шигшинэ.
Алхам 3
Өндөгний холимог, ургамлын тос, бүлээн цайг зөөлөн хольж, нэгэн төрлийн масс үүсэх хүртэл сайтар холино.
Алхам 4
Зуурмаг дээр самар нэмээд дахин холино.
Алхам 5
Жигнэмэгийг ургамлын тосоор тосолж, зуурсан гурилаа хийнэ.
Алхам 6
Бид 160 градус хүртэл халаадаг зууханд 40-45 минутын турш бялууг жигнэх болно.
Алхам 7
Одоо бид цөцгий бэлдэж байна. Шаардлагатай: 0.5 литр сүү, 5 tbsp. л. гурил, 1 шил элсэн чихэр.
Алхам 8
Гурил, элсэн чихэр зэргийг хольж холино. Гурил руу хүйтэн сүү хийнэ, бөөгнөрөлгүй болтол хутгана. Үлдсэн сүүгээ буцалгаад хүйтэн сүү, гурил, элсэн чихэр хийнэ, холино.
Алхам 9
Өтгөн болтол бага дулаанаар чанаж, үе үе хутгана. Цөцгий бэлэн боллоо! Одоо бид бялууг 2 хэсэг болгон хувааж, цөцгийтэй түрхэж, нугалаад дээрээс нь цөцгийтэй болгоно.
Алхам 10
Та шоколадан мөстөлт хийж болно. 4 tbsp холбоно. л. сүү, 4 tbsp. л. элсэн чихэр, 2 tbsp. л. какао, буцалгаад буцалгаад 3 минутын турш хутгана (гартаа шоколад байхгүй бол сайн аналог). Та төсөөллийнхөө дагуу жимсээр чимэглээрэй.
