Олон хүмүүс Италийн хоолонд дуртай байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Тэдний Тирамису амттан ямар үнэтэй вэ! Энэ нь таны аманд хайлдаг! Бид Италийн сонгодог амттангийн жорыг төрөлжүүлж, ногоон цай, гаа бүхий тирамису бэлтгэхийг санал болгож байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Найман нэгжийн хувьд:
- - 230 гр маскарпон бяслаг;
- - 100 гр жигнэмэг жигнэмэг;
- - 50 мл ногоон цай;
- - 3 тахианы өндөг;
- - 3 tbsp. зөгийн балны халбага;
- - 1 стакан 40% тос;
- - 2 tbsp. жүржийн ликёр ба нунтаг элсэн чихрийн халбага;
- - 1/2 tsp ваниллин;
- - амт нь гаа.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Усан халаагуурт өндөгний цагаан, зөгийн бал, нунтаг сахараа хөөсөөр хөөсөрнө. Маскарпон бяслаг нэмээд цөцгий болтол нь цохино.
Алхам 2
Цөцгий, ваниллинаа тусад нь хөөсөрч, өтгөн ногоон цай, ликёр халбагаар нэмнэ.
Алхам 3
Өндөгний уургийг чанга болтол нь хумсны. Бяслагны массыг цөцгий масстай хольж, ташуурдсан өндөгний цагаанаар зөөлөн холино.
Алхам 4
Жигнэмэгийн элэгийг ногоон цайгаар дүүргэж, шилэн аяганд хийнэ. Цөцгий дээр тавь, давхаргыг давт. Амттаныг хөргөгчинд (нэг шөнийн турш илүү тохиромжтой). Дууссан амтат хоолыг өөрийн үзэмжээр гаа навч, үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглээрэй.
