Олон хүмүүс анхилуун байцаатай чихэрлэг бялуунд дуртай байдаг боловч заримдаа энэ хоолыг хийхэд маш их цаг хугацаа шаардагддаг. Төрөлтийн мацаг барих үеэр та дуртай амтат хоолноосоо татгалзах хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч та маш зөөлөн, зөөлөн туранхай бялуу хийж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - гурил - 2 аяга
- - ус - 500 мл
- - давс - 1, 5 tsp
- - элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд
- - хуурай мөөгөнцрийн - 1, 5 tsp
- - даршилсан байцаа
- - шинэ байцаа
- - ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бялуу хийхийн тулд та бин, мөөгөнцрийн зуурмаг гэх мэт нимгэн бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд 100 грамм бүтээгдэхүүнд 10.3 грамм уургийн агууламж бүхий ерөнхий зориулалтын улаан буудайн гурилыг авна. Гурилыг давс, элсэн чихэр, мөөгөнцрийн холино. Одоо бүлээн ус нэмээд хумсаар хутгаад бөөгнөрөлгүй болно. Зуурсан гурилаа дулаан газар 30 минут орчим байлгана.
Алхам 2
Энэ хооронд дүүргэлтээ бэлдэцгээе. Даршилсан байцаа, ижил хэмжээний нимгэн хэрчсэн шинэ байцаа авна - нийт хэмжээ нь 1 литрийн савтай тэнцэнэ.
Газрын тосыг гүн хайруулын тавган дээр эсвэл тогоонд халааж, дотор нь байцаа буцалгана. Зүгээр л хоёр төрлийн байцаа тос түрхсэн саванд хийж, тагийг нь таглаад бага дулаанаар буцалгаж, хааяа нэг 20 минут орчим хутгана.
Алхам 3
Мөн бидэнд силикон маффин хөгц хэрэгтэй байна. Мөөгөнцөр бүрт 1 хоолны халбагын зуурмаг хийнэ, 2-3 хоолны халбагыг хийж зуурмагаар дүүргээд хэвэнд 2-3 хоолны халбага болно.
Бид тавагаа зууханд хийж, 200 градусын турш 15 минутын турш жигнэх болно.
Та 12-15 ширхэг бялуу авах болно.
