Удаан хугацаанд сул зогссон элсэн чихэртэй эсвэл зүгээр л уйтгартай чанамалыг гар хийцийн амтат гурилан бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглаж болно. Кекс, бялуу эсвэл жигнэмэгээ бэлтгэ, чанамал эсвэл цөцгийөөр амтлаад амттан нь маш их хоолны дуршилтай болно. Та мөн чанасан жимс, жимсний ундаа, вазелин хийхэд саатал ашиглаж болно. Бүтээгдэхүүн хөгцрөхгүй байх нь чухал бөгөөд та чанамал чанамалаас хоол хийх ёсгүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Сааталаас үнсэх:
- - 200 мл чанамал;
- - 3 литр ус;
- - 2 tbsp. цардуулын халбага;
- - элсэн чихэр.
- Зөгийн балгүй цагаан гаа:
- - 0.5 аяга исгэсэн чанамал;
- - 0.5 аяга хүчтэй цай;
- - 0.5 аяга элсэн чихэр;
- - 1 өндөг;
- - 1 tbsp. шанцай халбага;
- - хутганы үзүүрт сод;
- - 2 аяга гурил;
- - цацахад зориулагдсан нунтаг элсэн чихэр.
- Цөцгийтэй бялуу:
- - 250 мл чанамал;
- - 0.5 аяга элсэн чихэр;
- - 1 шил цөцгий;
- - 2 өндөг;
- - Бүрхүүлтэй хушга 0.5 аяга;
- - 1 tbsp. ургамлын тос халбага;
- - 1 халбага хүнсний сода;
- - 2 аяга гурил.
- Цөцгийн хувьд:
- - 1 шил цөцгий;
- - 2 tbsp. халбага элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сааталаас үнсэх
Сааталаас та хүүхдүүдийн дуртай хоолыг жимсний вазелин хийж болно. Саванд ус буцалгаж, чанамал нэмээд хутгана. Цардуулыг хагас шилэн хүйтэн усанд уусгаад, байнга хутгахдаа нимгэн урсгалаар саванд хийнэ. Бэлэн вазелиныг нүдний шилэнд хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Ундааны гадаргуу дээр хөөс үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд вазелинаа нунтаг элсэн чихэрээр цацна.
Алхам 2
Саатал вазелиныг анхны амттан болгон хувиргаж болно. Бэлтгэх үедээ давхар цардуул, интоорын ликёр шил нэмнэ. Вазелинаа бага зэрэг хөргөөд аяганд хийгээд хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө ташуурдуулж тос, коктейлийн интоороор чимэглээрэй. Хуурай жигнэмэгээр үйлчил.
Алхам 3
Зөгийн балгүй цагаан гаа
Исгэсэн чанамалыг амтат цагаан гаатай талх хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь зөгийн балны баялаг амттай боловч түүний найрлагад зөгийн бал байдаггүй. Өтгөн хар цай чанаад хөргөгчинд байлгаарай. Цайны чанамал, элсэн чихэр, өндөгтэй холино. Дөрөвний нэг халбага жигд натри, хэдэн дусал нимбэгний жүүсээр шингээж, нунтагласан шанцай нэмнэ. Шигсэн гурилыг хэсэг хэсгээр нь асгаж, зуурсан гурилаа сайтар холино. Хэрэв энэ нь хэтэрхий шингэн болсон бол бага зэрэг гурил нэмнэ.
Алхам 4
Бялууг жигд цаас, тосоор бүрхэнэ. Зуурсан гурилаа тавиад хутгаар жигд болго. Цагаан гаа 180 ° С хүртэл халаадаг зууханд жигнэнэ. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр хөргөж, хэсэг болгон хувааж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна. Хивс хэдэн өдрийн турш хадгалагддаг бөгөөд хуучирдаггүй.
Алхам 5
Цөцгийтэй бялуу
Энэ бялуу маш хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд шаардлагатай бол хоолыг өөрчилж болно. Цөцгийн оронд та kefir, тараг эсвэл сүү нэмж, самараа чихэртэй жимс эсвэл үзэмээр сольж болно. Бөөрөлзгөнө чанамалаас бусад ямар ч саатал сонгоорой, энэ нь нарийн боов нь муухай цэнхэрдүү өнгийн өнгөтэй болно.
Алхам 6
Хуурай хайруулын тавган дээр самараа хуурч, том ширхэгтэй үйрмэг болгон хувааж эсвэл зуурмагаар бутлана. Цөцгийг элсэн чихрээр нухаж, чанамал, өндөг, ургамлын тос, сод нэмээд цагаан цуу эсвэл нимбэгний шүүстэй зуурна. Холимогийг сайтар хутгаж, шигшсэн гурил, самрын үйрмэг нэмнэ. Зуурмаг нь өтгөн цөцгий тууштай байх ёстой. Бялууг тавган дээр тос түрхээд зуурсан гурилаа хийнэ. Бялууг 200 ° C хүртэл халаадаг зууханд жигнэх. Самбар дээр гурилан бүтээгдэхүүнийг хөргөнө. Цөцгий, элсэн чихрийн цөцгий бэлтгээд бялуу дээр түрхэнэ. Бүтээгдэхүүнийг шоколадны чипс эсвэл чанамал жимсээр чимэглэх боломжтой.
