Пицца бол насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн дуртай хоол юм. Энэ нь бүрэн хоолоор бэлтгэгдэж эсвэл үдэшлэгт амттангаар үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - жигд хуудас.
- Туршилтын хувьд:
- - 1 шил ус;
- - маргарин 40 гр;
- - давс 1 халбага;
- - гурил 500 гр.
- Дүүргэлт:
- - оливын тос;
- - Дор цэнхэр бяслаг - 1 зүсмэл;
- - Пармезаны бяслаг - 1 ширхэг;
- - Фонтина бяслаг - 1 ширхэг;
- - Mozzarella бяслаг - 1 зүсмэл;
- - халуун ногоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуурмаг. Гурил шигших, давстай усаа хольж дээр нь шигшсэн гурилыг аажмаар нэмнэ. Хатуу зуурсан гурил зуурах. Хамгийн гол нь бөөгнөрөл үүсэхгүй байх явдал юм. Зуурсан гурилаа бөөрөнхий болгоод хөргөгчинд 1, 5 цагийн турш явуулна. Маргаринаа зуурсан гурилынхаа голд байрлуулаад ирмэгийг нь чимхэж дугтуйтай болгоно.
Алхам 2
Ширээн дээр их хэмжээний гурил цацаж, зуурсан гурилыг уртын дагуу өнхрүүлэн захын уулзварыг доош тавина. Зуурсан гурилыг гурван удаа нугалаад дахин урт болгоно. Бид үүнийг дахин гурван удаа нугалаад хөргөгчинд 1 цагийн турш явуулна.
Алхам 3
Зуурсан гурилыг тавган дээр хийж, оливийн тосоор тосол. Дараа нь бид бяслагуудыг суурь дээр тараана. "Моззарелла", "Фонтина", "Дор Блю" -г жижиг шоо болгон, "Пармезан" гурвыг бүдүүн ширхэгтэй хэрчинэ. Бид бяслагыг пиццан дээрээ хийж, халуун ногоо нэмээд 180 градус хүртэл халаагаад зууханд хийнэ.
Алхам 4
Бяслаг бүрэн хайлмагц пицца бэлэн болно.
