Энэхүү ер бусын хоолыг цай, кофе эсвэл сүүгээр үйлчилж болно. Энэ нь зөвхөн амттай, анхилуун үнэртэй төдийгүй үзэсгэлэнтэй тул баярын ширээн дээр эргэлзэлгүйгээр үйлчилж болно. Хуушуурын идээ нь маш зөөлөн бөгөөд хөнгөн байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Туршилтын хувьд:
- - 1, 5-р зүйл. сүү
- - 2 өндөг
- - 5 tbsp. л. гурил
- - 4 tbsp. л. Сахар
- - 2 tbsp. л. ургамлын тос
- - 2 чимх давс
- Цөцгийн хувьд:
- - 150 мл тос
- - талхны үйрмэг
- - 2 атга үзэм
- - 2 tbsp. л. Сахар
- - 2 шар
- - 1 tsp нимбэгний шүүс
- - 3 tbsp. л. элсэн чихэр
- - чимэглэлийн жүрж
Зааварчилгаа
1-р алхам
Саванд бүлээн сүү хийнэ, өндөг хагалж, хумсны хамт хутгана. Хумсныхаа дараа аажмаар эхлээд элсэн чихэр, дараа нь гурил, давс нэмнэ. Та нимгэн зуурмагтай байх ёстой. Хэрэв энэ нь өтгөн байвал бага зэрэг сүү нэмнэ, харин эсрэгээрээ хэтэрхий шингэн байвал бага зэрэг гурил нэмнэ. Зуурмаг дээр ургамлын тос хийнэ, сайтар холино.
Алхам 2
Маш халуун хайруулын тавган дээр хоёр талдаа нимгэн хуушуур жигнэнэ. Бэлэн хуушуурыг тавган дээр тавь.
Алхам 3
Жижиг саванд үзэмээ асгаад дээрээс нь 10 минут буцалсан ус асгаад дараа нь шахаж өргөн тавган дээр тавиад хатаана.
Алхам 4
Идээний тос бэлтгэ. Цөцгий саванд өтгөн, сэвсгэр болтол нь сэгсэрнэ. Шарыг цагаан арьстнуудаас ялгаж ав. Цөцгий, нимбэгний шүүсэн дээрээ шараа нэмээд сайн үрнэ. Үр массад 100 гр талхны үйрмэг, элсэн чихэр, үзэм хийнэ, бүгдийг нь сайтар хутгана.
Алхам 5
Гүн хайруулын таваг эсвэл хуваасан хэлбэрийг тосоор тосолж, дотор нь бин, цөцгийн тосыг ээлжлэн тавина. 1, 5 цагийн турш хөргөгчинд таваг тавь. Бэлэн хуушуурын идээг элсэн чихэрээр цацаж, жүржийн зүсмэлүүдээр чимэглээд үйлчил.
