Маш олон идээний жор байдаг. Зарим нь гэрийн бяслаг эсвэл семолина дээр үндэслэсэн байж болно. Пудингийг зууханд хийж, усан ваннд чанаж болно. Оруулсан жор нь алим, самартай сайн нийцдэг semolina ашигладаг. Саун дахь бэлтгэлийн ачаар идээ нь нарийн амттай бөгөөд оройн хоолны үеэр амттангаар эсвэл үдээс хойш зуушны үндсэн хоолоор үйлчилж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хушга цөм 120 гр;
- - сүү 125 гр;
- - манна 40 г;
- - тахианы өндөг 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр 80 гр;
- - алим 350 гр
- - давс;
- - цөцгийн тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Үрийг нь хуурай хайруулын тавган дээр эсвэл шарах шүүгээнд хуурч, сүүгээ асгаад бага зэргийн гал дээр 2 минут буцалгаад буцалгана.
Алхам 2
Самрын хамт буцалж буй массад семолина нэмээд дахин буцалгана.
Алхам 3
Өндөгний шарыг элсэн чихэрээр цагаан болтол нунтаглана.
Алхам 4
Маш нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан алимны хальс ба гол.
Алхам 5
Цөцгийн тосоор идээ хийх савыг бүрж, бэлтгэсэн найрлагыг нь холино: самар, элсэн чихэр, шар холимог, боловсруулсан алимны масс. Давс.
Алхам 6
Өндөгний уургийг холигч ашиглан зодож, бүх найрлагатай зөөлөн тавина.
Алхам 7
20-30 минутын турш зууханд хийнэ.
