Энэхүү хоолны дуршилд маш олон төрлийн хоол хийх сонголтууд байдаг. Энэхүү жорын дагуу загасны түрс нь дэлгүүрийнх шиг биш харин мах бутлуурын дотор үрж жижиглэсэн ногооны салаттай адил байдаг. Түрс нь нэг ба хоёрдугаар хоолны нэмэлт хоолоор үйлчилж болох бөгөөд хүүхдүүд нь сквош түрс бүхий сэндвичээр цай уух дуртай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 3 кг. хальсалж zucchini;
- 1 кг. сонгино;
- 1 кг. лууван;
- 1 кг. улаан лооль;
- Амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд та zucchini бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд том боловсорч гүйцсэн zucchini-г үрээр нь хальсалж зайлуулах хэрэгтэй. Хэрэв zucchini нь сүүн, зөөлөн бол арьс, цөмийг зайлуулах шаардлагагүй болно.
Алхам 2
Сонгино, лууван, улаан лооль, зулчирыг мах бутлуураар янз бүрийн саванд хийж жижиглэсэн байх ёстой.
Алхам 3
Буржгар савыг урьдчилан бэлтгэ. Банкуудыг сайтар угааж, уураар ариутгасан байх ёстой. Үүнтэй адил тагийг хийх хэрэгтэй. Шургийн таг, лааз болон хавчаарын доор ашиглаж болно.
Алхам 4
Мах бутлуурын дотор бэлтгэсэн хүнсний ногоог ургамлын тосонд тусад нь чанаж бэлтгэдэг. Дараа нь бүх ногоог нэг саванд хийж, давсалж, халуун ногоо нэмээд буцалгаад 15 минут буцалгана.
Алхам 5
Дараа нь бэлэн халуун түрсийг саванд хийж, таглааг нь чангална. Дараа нь савыг эргүүлж, таган дээр нь тавина. Бүх лааз бэлэн болмогц бид хөнжлөөр хучиж, нэг өдрийн турш зогсож, дараа нь асгарсан лааз харагдах болно, агуулгыг нь нэн даруй хэрэглэх хэрэгтэй. Үлдсэн лонхтой нь харанхуй, сэрүүн газар хадгалагдаж болно.
Алхам 6
Ийм түрсийг лаазалсан хэлбэрээр хэр удаан хадгалж болох нь тодорхойгүй байна. Учир нь манай гэр бүлд түүний нөөц ирэх зун, хавар хүртэл ховор байсан.
