Pineapple маффин бол сайхан үнэр, исгэлэн амттай зөөлөн бялуу юм. Бялууны төгс сул бүтэц, шүүслэг байдал нь илүү баялаг, амттай болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр шинэ хан боргоцой
- - 2 tbsp. гурил
- - 150 гр цөцгийн тос
- - 2 өндөг
- - 1 tbsp. Сахар
- - 1 tsp жигд нунтаг
- - ташуурдуулсан тос
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хан боргоцой маффин хийхэд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Нэгдүгээрт, хан боргоцой аваад том хэмжээтэй хэрчиж 10 минутын турш бага зэрэг элсэн чихэр цацаж өгсний дараа хан боргоцой жүүслэж, бялуу илүү шүүслэг болно. Хан боргоцойг жүүслэхэд шүүстэй нь хамт хутгагч дээр хийж нухаш болгон хэрчинэ. Хачир засахын тулд хан боргоцой үлдээхээ бүү мартаарай.
Алхам 2
Цөцгийн тосыг 15-20 минутын турш дулаан газар байрлуулж зөөлрүүлнэ.
Алхам 3
Саванд 2 өндөг, элсэн чихрийг бүрэн уусгах хүртэл зоддог. Та нэлээд өтгөн цагаан масстай байх ёстой.
Алхам 4
Өндөг-элсэн чихрийн холимог, цөцгийн тос, хан боргоцойг жүүсээр хольж, бүгдийг нь сайтар хөөсөрнө. Цохиж үргэлжлүүлэн гурил, жигд нунтаг аажмаар нэмнэ.
Алхам 5
Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад хэвний тосыг тосоор тосолно. Мөөгөнцөр бүрт кеккийн зуурмагийг хэвний хагасыг л дүүргэхээр байрлуулна. Маффиныг зууханд хийж, алтан шаргал хүрэн болтол нь жигнэнэ.
Алхам 6
Бэлэн маффин бүрийг ташуурдуулж тосоор хучих ба дээрээс нь хан боргоцойн зүсмэлүүдээр хучна. Кекс бялуу бэлэн боллоо.
