Палео хоолны дэглэм нь нэлээд түгээмэл хоолны дэглэм юм. Хамгийн дуртай найрлага бол цэцэгт байцаа бөгөөд зарим төрлийн үр тариа, хүнсний ногоог янз бүрийн хоолонд орлуулж чаддаг. Энэхүү жороор цэцэгт байцаа будааг орлодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 грамм цэцэгт байцаа;
- - 200 грамм порцини мөөг;
- - 1 сонгино;
- - 1 өндөг;
- - 1 улаан лооль;
- - 1/2 tbsp. л. гаа ба лаврын;
- - чинжүү, давс;
- - 1 tsp Шар буурцгийн соус.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Юуны өмнө, шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ: улаан лооль, мөөг, сонгино, цэцэгт байцаа.
Алхам 2
Цэцэгт байцаагаа жижиг цэцгүүдэд хувааж, хутгагчаар цавчихаад гүн гүнзгий саванд хийнэ.
Алхам 3
Мөөгийг сайтар зайлж, процедурыг цэцэгт байцаатай адил хийж, өөрөөр хэлбэл цавчих ба тусдаа саванд хийнэ.
Алхам 4
Сонгино хальсалж, угааж, жижиг шоо болгон хувааж ав.
Алхам 5
Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, жижиглэсэн сонгино нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна.
Алхам 6
Жижиглэсэн мөөгийг сонгино дээр нэмээд бүгдийг нь холино. Мөөгийг алтан шаргал хүрэн хүртэл шарсан мах.
Алхам 7
Цэцэгт байцаа нэмнэ. Давс, чинжүү, шар буурцагны амтлагчаар амтлана. Дахин таван минутын турш хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
Алхам 8
Улаан лоолийг шоо болгон хувааж ав.
Алхам 9
Зодуулсан өндөгийг жижиг хайруулын тавган дээр хуурч, дараа нь тууз болгон хуваа.
Алхам 10
Зуухнаас хайруулын тавгийг аваад жижиглэсэн өндөг, гаа, лаврын, улаан лоолийг нэмнэ. Сайн холино.
