Цагаан гаа жигнэмэг хийж үзсэн хүмүүс тэр даруйдаа шинэ жил, зул сарын баяртай холбодог. Энэ нь цагаан гааны тааламжтай үнэр, зуурмаг нь тогооч нарын гарт ордог янз бүрийн хэлбэрийг хөнгөвчилдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- 125 гр цөцгийн тос;
- 1 өндөг;
- 100 гр бор элсэн чихэр;
- 250г гурил;
- 80 гр зөгийн бал;
- нэг халбага жигд нунтаг эсвэл сод;
- 1 халбага шанцай
- 2 цайны халбага нунтагласан цагаан гааны нунтаг
- 5 хумс од;
- давс;
- 30 гр газрын цагаан гаа;
- Элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цөцгийн тосыг жижиг шоо болгон хайчилж, хүнд ёроолтой саванд хийнэ. Зөөлөн цөцгийн тос дээр зөгийн бал нэмээд бага зэрэг буцалгана. Цөцгийн тос хайлдаггүй, харин зөөлөрч байгаа эсэхийг шалгаарай. Хүссэн тууштай байдалд хүрэхэд хайруулын тавган дээрээс гал ав.
Алхам 2
Өндөгийг хатуу болтол нь цохино. Хөөс нь хангалттай хүчтэй бол хумсныхаа арчилгааг зогсоохгүй элсэн чихэр нэмнэ. Зодуулсан масс дээр зөөлөн цөцгийн тос, зөгийн бал нэмнэ. Бүх орцыг хутгана.
Алхам 3
Хумс оддыг кофе бутлуурын дотор халбагаар элсэн чихрийн хамт нунтаг болгон нунтаглана. Гурил шигшиж, газрын хумс, цагаан гаа, шанцайтай холино. Цуутай нунтагласан жигд нунтаг эсвэл нэг халбага сода нэмнэ.
Алхам 4
Өндөг, цөцгийн тосны хольц дээр гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах. Энэ нь гулсмал зүүгээр өнхрөхөд хангалттай хуванцар байх ёстой. Зуурсан гурилаа 0.5 см орчим зузаантай болгоно. Жигнэмэгийг хэлбэржүүлэхдээ янз бүрийн хэлбэртэй жигнэмэгийг ашигла. Мөөгөнцөр байхгүй бол жигнэмэгээ зуурмагийн хуудсан дээрээс ердийн шилээр хайчилж ав. Үүнээс гадна, хутга ашиглан, хуудсыг диагональ хэлбэрээр торон тууз болгон хувааж, дараа нь алмазан хэлбэртэй болно. Та мөн зуурсан гурилыг бөмбөлөг хэлбэрээр хийж болно. Үр жигнэмэгийг элсэн чихэрээр цацаж, чихэрлэг цагаан гаа чимэглээрэй. Хэрэв жигнэмэг нь модны чимэглэл болж байвал олсоор нүхлээрэй.
Алхам 5
180 ° C хүртэл халаана. Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тослох эсвэл жигд цаасаар жигнэнэ. 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Күүкийг үзээд жигнэх хугацааг өөрчил. Күүкийг хийж дуусаад жигнэмэгээ зуухнаас аваад хусуураар жигнэмэгээ ав.
