Өглөөний цайгаа уух нь сайн ажлын өдөр байх түлхүүр юм. Европт аялахдаа Испанийн омлет надад маш их таалагдсан бөгөөд одоо би өөртөө болон гэр бүлийнхэндээ өглөөний цай уухаар бэлдэж байна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
300 грамм төмс, 5 өндөг, 1 сонгино, 1 улаан лооль, хагас лааз ногоон вандуй, 4 хоолны халбага оливийн тос, давс, чинжүү зэргийг амтална
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг хальсалж, угааж, маш нимгэн зүсмэл болгон хуваа. Давс цацна.
Алхам 2
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Улаан лоолийг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 3
2 хоолны халбагын чидуны тосыг хайруулын тавган дээр халааж, 5 минутын турш төмсөө хуурч, байнга хутгана. Сонгино нэмээд маш зөөлөн гал дээр дахин 5 минут шарна.
Алхам 4
Өндөгийг том аяганд хувааж, бага зэрэг цохино. Давс, чинжүү
Алхам 5
Өндөг дээр сонгино, улаан лооль, вандуйтай төмс нэмнэ. Зөөлөн холино.
Алхам 6
Чидун жимсний тосыг 2 хоолны халбаган дээр хайруулын тавган дээр халааж, холимог дээр хийнэ.
Алхам 7
Галыг багасгаж, бага дулаанаар 15 минут буцалгана. Хэрэв та хоёр талдаа шарсан омлет идэх дуртай бол нэг талдаа 10 минут, нөгөө талдаа 5 хуурна. Халуун үйлчил.
