Өглөөний цайндаа бяслаг, талхтай амлет омлет хийж үзээрэй гэж зөвлөж байна. Хоолыг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг. Тодорхой хэмжээний найрлага нь 4 нэгжид хангалттай.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цагаан талх - 6 ширхэг;
- - сармис - 6 хумс;
- - бага зэрэг чидун - 5 tbsp. л.;
- - давс - 0.5 tsp;
- - хатуу бяслаг - 300 гр;
- - өндөг - 8 ширхэг;
- - шанцайны ургамал навч - 3-4 ширхэг;
- - ногоон (яншуй, килантро, dill) - 30 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Талхны зүсмэлүүдийг зууханд бага зэрэг хатааж (3-5 минут) жигнэх хэрэгтэй.
Алхам 2
Хоёр талдаа сармисаар талхыг үрж цэвэрлээрэй. Дараа нь бид талхны хэсгүүдийг шоо болгон хуваасан. 5 минутын турш дахин зууханд хийж, талх нь шаржигнах болно.
Алхам 3
Өндөгийг холигчоор агаарт хөөсөрч давс нэмнэ. Бяслагыг шоо болгон хувааж ав. Бид өндөг, бяслагыг хослуулдаг.
Алхам 4
Бид ногооныг усаар угааж, бүдүүн ишийг нь ав. Нилээд тайрах. Өндөгний хольц дээр нэмнэ. Бид холино.
Алхам 5
Чидун жимсний тосоор хайруулын тавган дээр тос түрхээд халаа. Croutons-ийг хайруулын тавган дээр жигд тарааж, өндөг, бяслаг, ургамлын хольцоор дүүргэ. Хоёр талдаа бага дулаанаар хуурна.
Алхам 6
Хэсэглэсэн тавган дээр омлет хийж, шанцайны ургамал навчаар чимэглээрэй. Сайхан өглөөний хоол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
