Энэхүү хөнгөн, эрүүл, амттай хоолыг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг.
Загасны хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тусыг хүмүүс сайн мэддэг боловч энэ ногоонд маш их хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд илчлэгийн хэмжээ маш бага байдаг тул бүх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд брокколи зөвлөж байна (мэдээжийн хэрэг, хүнсний эслэг).
Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд 200 гр хулд загас (булан), 200 гр брокколи, амтлахын тулд нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, 2 хоолны халбага хатуу бяслаг, 3 хоолны халбага сүү эсвэл хамгийн хүнд цөцгий биш, 1 өндөг, хавчих хэрэгтэй болно. задийн самар, чинжүү амт.
Бэлтгэл
Салмон булангийн зүсмэлүүдийг нимбэгний шүүс, давс, чинжүүтэй цацаж хэрчсэн байх ёстой. Энэ "маринад" -д та дор хаяж хагас цаг байлгаж, дараа нь халуун ус асгаж, 15 минут буцалгана (хамгийн бага гал дээр буцалгана).
Брокколийг халуун усаар асгаж, давсалж, 10-15 минут буцалгана.
Цөцгий эсвэл сүүгээ бяслаг, өндөг, давс, чинжүүтэй хольж хутгаад амтат самар нэмнэ.
Брокколи, хулд загасны филе тосолсон саванд хийж, сүү (цөцгий), өндөг, бяслагны холимог дээр хийнэ. 220 ° С-т 20-39 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Ашигтай зөвлөгөө: Энэ кассерольд бусад ногоог нэмж (жишээлбэл, үрж жижиглэсэн лууван, ногоон шош, цэцэгт байцаа гэх мэт) амт, хүсэлд нийцүүлнэ.
