Интоортой хөвөн бялуу нь хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэгддэг тул амттан хийх сайхан сонголт болно. Дүүргэлт нь шинэхэн нүхтэй эсвэл хөлдөөсөн интоор байж болно. Жимс нь хатуу хэвээр байна. Та үүнийг дулаан идэж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Зуурмаг:
- өндөг-4 ширхэг;
- гурил-1 tbsp;
- элсэн чихэр-1 tbsp.
- ваниллин-1гр. (уут);
- Нунтаг сахар (цацахад зориулагдсан) - амсах болно;
- Мөөгөнцөрийг тослох зориулалттай маргарин.
- Дүүргэлт:
- интоор - 200 гр.;
- элсэн чихэр-100 гр.;
- гурил - 0.5 tsp
- Нэмж дурдахад:
- 2 гүн аяга;
- холигч;
- жигнэх хэлбэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зуухаа асаагаарай. Зуурмагийг чанаж байхад 180 градус хүртэл халах болно.
Интоорыг угаана уу. Хэрэв шинэхэн хэрэглэж байгаа бол нүхийг нь ав. Хэрэв хөлдсөн бол та эхлээд гэсгээх хэрэгтэй. Интоор дээр элсэн чихэр нэмнэ. Жигнэмэг бэлтгэж байх үед интоор нь жүүсээ гадагшлуулна. Шүүс, жимс жимсгэнэ хоёулаа дүүргэлт хийхэд хэрэгтэй болно.
Алхам 2
Жигнэмэгийг цагаанаас шараас ялгаж, элсэн чихэрээр тус тусад нь ташуурдах замаар хийж болно, эсвэл зүгээр л элсэн чихэр, өндөгийг сэвсгэр хөөс болгон хутгагчаар хийж, шигшсэн гурил, ваниллин нэмээд дээрээс нь халбагаар зөөлөн хутгаж болно. доошоо. Маргарин эсвэл цөцгийн тосоор хайруулын тавагны ёроолыг арчина. Зуурсан гурилаа хийгээд 25 минутын турш халаадаг зууханд хийнэ. Бэлэн жигнэмэг өндөр байх ёстой, хатгуулахад шүдэнз хуурай хэвээр байх ёстой.
Алхам 3
2 цайны халбага элсэн чихэрийг хагас шилэн халуун усанд уусгана. Энэ бол шингээгч юм. Жигнэмэгийг бага зэрэг сиропоор дүүргэ. Үлдсэн хэсгийг интоортой саванд хийнэ.
Интоор ба элсэн чихэртэй савыг зөөлөн гал дээр тавь. Элсэн чихэр нь зүгээр л уусч, интоор нь дулаарч, зөөлөн болох ёстой. Интоорын сироп дээр бага зэрэг гурил нэмээд өтгөн болтол нь байнга хутгана. Сироп нь наалдамхай болж, жимс нь бялуунаас унахгүй.
Алхам 4
Дүүргэгчийг бага зэрэг хөргөнө. Жигнэмэгийг 2 хэсэг болгон хайчилж ав. Тэдгээрийн аль нэгэнд нь дүүргэж, нөгөөг нь таглана. Бялуу дээр дээр нь элсэн чихэр цацна. Та үүнийг даруй үйлчилж болно, эсвэл зогсож болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд бялуу нь зөвхөн илүү амттай, шүүслэг болдог.
