Multicooker-ийн тусламжтайгаар та маш их амттай, сонирхолтой хоолыг бараг хүч чармайлтгүйгээр хийж болно. Жишээлбэл, тийм ч шинэхэн биш цөцгий, kefir-ийн үлдэгдэл байвал удаан агшаагчид маш сайн кекс хийж болно. Энэхүү хоолны амт нь эмзэг, зөөлөн байх бөгөөд бүтэц нь бага зэрэг semolina-г санагдуулна.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- turmeric - 1 tsp;
- сод - 1 tsp;
- элсэн чихэр - 1 шил;
- цөцгийн тос;
- ванилийн сахар - 8 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 1, 5 аяга;
- ургамлын тос - 0.5 аяга;
- семолина - 2 шил;
- kefir - 1 шил;
- цөцгий - 0.5 аяга;
- алим - 4 ширхэг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Удаан агшаагчид маффин хийхийн тулд өрөөний температурт kefir дээр манна нэмнэ. Турмерик, элсэн чихэр нэмээд хутгана. Тагийг нь таглаатай таглаад дараа нь энэ хэлбэрээр 2 цагийн турш холино.
Алхам 2
Хаван болсон зуурмаг дээр ваниллин, цөцгийн тос, цөцгий, зуурсан өндөг, сод, гурилтай кофег нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар холино.
Алхам 3
Алимыг хальсалж, 2 хэсэг болгон хувааж, үрийг нь аваад төвүүдийг нь хайчилж ав. Алимны талыг ямар ч хэмжээ, хэлбэртэй хэрчинэ. Тэднийг зуурмаг дээр нэмээд хутгана.
Алхам 4
Зуурсан гурилыг тос түрхсэн саванд хийнэ. Маффиныг олон тогоонд хийж, тагийг нь хаа. "Жигнэх" горимыг сонгоод цагийг 65 минут болгоно уу.
Алхам 5
Хуваарьт хугацаа дуусахад бялууг халаагуур дээр дахин 15 минут байлга. Дараа нь савыг аваад бялууг хэсэг болгон хуваа. Удаан агшаагчтай маффин бэлэн болсон гэж үзэж болно. Үүнийг жүүс, гар хийцийн вазелин эсвэл цагаан гааны цайгаар үйлчил.
