Төрөл бүрийн амт, бүтэцтэй эрч хүчтэй салат нь зөөлөн уурын загасанд нэмэр болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - сагамхай булангийн хэсэг тус бүр 120-150 гр;
- - quinoa 1 tbsp;
- - манго 3 ширхэг;
- - улаан сонгино 1 ширхэг;
- - салат холимог 150 гр;
- - авокадо 1-2 ширхэг;
- - килантро (жижиг баглаа) 1 ширхэг;
- - чидун жимсний тос 1 tbsp;
- - чинжүү чинжүү 1 ширхэг;
- - чинжүү;
- - давс.
- Шатахууны хувьд
- - нимбэгний шүүс 3 tbsp;
- - чидун жимсний тос 6 хоолны халбаганууд;
- - цагаан гааны үндэс 2 см;
- - чинжүү;
- - давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Загасыг давхар уурын зууханд хийж, ширхэгийн зузаанаас хамаарч 10-12 минутын турш хооллоорой.
Алхам 2
Киноаг хүйтэн усаар зайлж, саванд хийнэ. Буцалж буй усаа асгаад 15 минут орчим болтол буцалгана. Нь коланд хаяад хөргөнө.
Алхам 3
Сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр халааж, сонгино хар хүрэн болтол нь шарна. Өөх тосыг арилгахын тулд цаасан алчуур руу шилжүүлээрэй.
Алхам 4
Манго хальсыг авч, нүхийг зайлуул. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Килантроыг жижиглэн хэрчинэ. Авокадогийн хальсыг авч, нүхийг нь аваад урт нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваа. Браунаас хамгаалахгүйн тулд нимбэгний шүүстэй хамт дуслаарай. Чилигээ нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
Алхам 5
Хувцаслахын тулд цагаан гаа хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Чидун жимсний тос, нимбэгний шүүстэй хольж, давс, перецээр амтлаад боолтоо сайтар хумсгаарай.
Алхам 6
Киноа, манго, килантро зэргийг хослуул. Шанцайны ургамал навчийг ялтсууд дээр тавиад дараа нь манго, квиноаг овоолоод боодолтой хамт бага зэрэг шиврээ бороо оруулна. Шарсан сонгино, авокадогийн шаантаг, загасыг дээр нь тавь. Боолтыг загас дээр дусааж, чинжүү бөгжөөр цацна.
