Сонгинотой шарсан мөөг аль хэдийн сонгодог болжээ. Та энэ хоолонд tarragon нэмж болно, энэ нь ижил төстэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд юм шиг санагдаж байна, гэхдээ та Гүржийн хоолны анхны хоолыг авах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Хоёр порцын хувьд:
- - 3 шил шинэ шампиньон;
- - 4 сонгино;
- - 100 гр tarragon;
- - шинэхэн кориандра ба яншуй;
- - цөцгийн тос, ургамлын тос;
- - хар чинжүү, давс, зир.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Мөөгийг буцалж буй усанд хэдэн минутын турш дүрж, өөрийн сонгосон төрөл бүрийн халуун ногоо, ургамал нэмнэ.
Алхам 2
Мөөгийг хөргөнө, талыг нь хувааж, ургамлын хайруулын тавган дээр халуун хайруулын тавган дээр хуурна.
Алхам 3
Сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж, ургамлын тос, шарсан маханд хуурна.
Алхам 4
Эстрагон мөчрийг ишнээс нь чөлөөлж, кориандра, яншуйтай хамт цавчих.
Алхам 5
Одоо мөөг, ургамал, сонгиныг холино. Амт нь давс, чинжүүтэй улирал. Нунтагласан зирийг нэмнэ. Цөцгийн тосыг хамт буцалгана - 10-15 минут хангалттай байх болно.
