Бууцайны соусыг бэлтгэхэд маш хялбар боловч амт, эрүүл мэндэд тустай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - бууцай - 1 ширхэг навч 10 ширхэг.
- - наранцэцгийн үр - 0.5 аяга
- - сармис - 1 хумс
- - давс, чинжүү - амсах болно
- - ус - 100 мл
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бууцай бол алдарт далайчин Папайгийн дуртай бүтээгдэхүүн болох ногооны ногоон бөгөөд хүүхэлдэйн киноны баатар хүчтэй болж, ямар ч дайсантай тэмцэж чаддаг болжээ. Зургийг зохиогчид огт хэтрүүлдэггүй, яагаад гэвэл бууцай нь эслэг, A, C витамин, B, K, PP бүлгийн баялаг эх үүсвэр, иод, төмөр, фосфор, магни зэрэг чухал микро ба макро элементүүд юм. мөн бусад. Sauce хийхийн тулд танд 10 ширхэг бууцай навчны жижиг баглаа хэрэгтэй болно.
Навчийг хүйтэн урсгал усаар угааж, дараа нь хүйтэн буцалсан усаар зайлж угаана.
Бэлтгэсэн навчийг хутгагч саванд хийнэ.
Алхам 2
Үүн дээр наранцэцгийн хальсалж түүсэн үрийг нэмнэ. Энэ бүтээгдэхүүний ашиг тусыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Түүхий үрийн цөмд магнийн, натри, цайр, кали, төмөр, иод, селен зэрэг чухал элементүүд агуулдаг A, B, E зэрэг витаминууд байдаг.
Алхам 3
Сармисын ашигтай шинж чанаруудын талаар нэмэлт ярих нь утгагүй юм, учир нь энэ бол фитонцидын алдартай эх үүсвэр бөгөөд ARVI, ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх маш сайн хэрэгсэл юм. Sauce бэлтгэхийн тулд та зөвхөн нэг хумс сармис хэрэгтэй бөгөөд үүнийг эхлээд хальслах хэрэгтэй.
Алхам 4
Бэлтгэсэн хоол, давс, чинжүүтэй аяганд хүйтэн ус хийнэ. Бүх зүйлийг холигчоор арчина. Sauce идэхэд бэлэн байна.
Бууцайны соусыг дулааны боловсруулалт бус түүхий эдээс бэлтгэдэг нь анхаарал татсан зүйл бөгөөд энэ нь тус бүрийн ашигтай шинж чанарыг аль болох ихээр хадгалдаг гэсэн үг юм. Зарим витаминууд зөвхөн өндөр температурын нөлөөн дор төдийгүй агаар, гэрэлтэй харьцахдаа устдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Бууцайны соусыг сайтар битүүмжилсэн шилэн саванд 3 хоног хөргөгчинд хадгална.
